Давненько мы не дегустировали лидеров рынка. Предыдущий опыт годичной давности как-то не впечатлил. Премиальный дизайн бутылки, привлекательная этикетка, красивая легенда про сибирские озёра, спирт Альфа, разумная цена. А вот не пошло.
При этом в комментариях многие писали, что зря я наговариваю на Пять Озёр. Честная, качественная водка. Возможно, лучшая в бюджетном сегменте и тд.
Однако внимательно нужно читать не только состав, но и место происхождения. В основном нахваливали аутентичную Омскую водку, розлитую на Омсквинпроме.
И вот через год поисков мне удалось найти в Москве Пять Озёр от ОмскВинПрома. Новинка 2021 года. Водка Студёная.
В составе спирт Люкс (зерно), настой чабреца и мяты.
Напиток предварительно засунули в морозилку. Именно в таком сильно охлажденном виде начинаем дегустацию. При этом первую рюмку отставили в сторону, чтобы потом вернуться и оценить при комнатной температуре.
Даже в охлажденном виде угадываются нотки мяты и лёгкий аромат Люкса. Но в большей степени знакомый мятный холодок раскрывается в послевкусие. Скорее всего именно этим эффектом обусловлено название Студеная.
Напиток заходит мягко и естественно. Сильно охлаждать не обязательно. Разумная температура подачи 12-15 °.
С закуской особо не заморачивался. Просто отварил сибирские пельмени. Для Ксюши с бульоном, зеленью и сметаной. Для себя в сливочном масле и с кедровыми орешками.
Простой Сибирский ужин - пельмени, водка и кедр. Причём самым дорогим ингредиентом меню оказались орешки - 490₽/100 г. Пельмени 230₽/800 г. Водка 270₽/0,5 л.
Очередной раз убеждаюсь, что марка спирта не имеет значения. Да и заявленный на контр-этикетке состав, тоже вторичен. Решающее значение имеет качество подготовки воды. Ну и конечно квалификация технолога. В этом смысле очень интересно попробовать и другие напитки произведённые в Омске.
🖥Свежее видео на моём Ютюб канале Алкогид. Пройди по ссылке и не забудь подписаться 👇