ЗДРАВСТВУЙТЕ, МОИ ДОРОГИЕ ПОДПИСЧИКИ И ГОСТИ, ПОСЕТИВШИЕ КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ 1000.menu ВПЕРВЫЕ.
Эта зеленая капуста с красивыми соцветиями – древний предок белой цветной. 25 столетий назад этот сорт вывели итальянцы, и почти две тысячи лет ее готовили только в Италии. Сейчас ее выращивают везде, где летом выше 21 градуса. Лидеры – Китай и Индия.
Приготовленные с брокколи блюда – быстрые и простые. Для пригодности в пищу ее нужно термически обработать 2-4 минуты – или опустить в кипящую воду, или пропарить. Чтобы капуста не потеряла цвет, охлаждаем резко – во льду или воде с ледяными кубиками. С этого момента – можно есть. Просто с маслом и солью, в салатах (вкусно с киноа), на брускетте ломтиками. Если хотите, что-нибудь этакое, обратите внимание на сегодняшние рецепты.)
Приятного аппетита!
1 рецепт "КРЕМ СУП ИЗ БРОККОЛИ СО СЛИВКАМИ"
Ссылка на рецепт 👉Как сварить вкусный суп-пюре из брокколи со сливками? Очень простой рецепт, с которым справится даже начинающий кулинар. Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Брокколи можете брать свежую или замороженную. Картофель нужен крупный, если картофель среднего размера, лучше взять 3-4 штуки. Чем больше картошки, тем гуще будет суп. По желанию для подачи блюда можете приготовить гренки из пшеничного багета с чесноком.
2 РЕЦЕПТ "КУРИЦА В СМЕТАНЕ НА СКОВОРОДЕ"
Ссылка на рецепт 👉Как сделать курицу в сметане с овощами на сковороде? Подготовьте все продукты, которые указаны по списку. Если у вас замороженная курица, то выньте её заранее из морозильной камеры и оставьте при комнатной температуре до полной разморозки. Нарежьте на порционные кусочки и приступайте к готовке. Для приготовления курицы в сметане можно использовать любые овощи по вкусу. С луком и морковью обжарьте, к примеру, болгарский перец, сельдерей или даже кабачок, нарезанный на небольшие кусочки.
3 рецепт "БИТОЧКИ С СЫРОМ И БРОККОЛИ В ДУХОВКЕ"
Ссылка на рецепт 👉 Биточки с сыром, брокколи в духовке такие вкусные и необычные, что идут на ура даже у маленьких приверед! Рецепт очень простой, готовятся биточки с сыром очень быстро, можно подавать как самостоятельное блюдо, а можно - к супу или салату.
4 рецепт "БРОККОЛИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ"
Ссылка на рецепт 👉Как сделать брокколи в сливочном соусе? Подготовьте продукты. Брокколи можете взять как замороженную, так и свежую. Сливки подойдут любой жирности от 10 до 20%, в зависимости от вкусовых предпочтений. Главное, чтобы они были свежими, натуральными и качественными. В соус можете добавить черный молотый перец. По желанию при подаче используйте зелень, например, укроп.
5 рецепт "ОЛАДЬИ ИЗ БРОККОЛИ И СЫРА ПАРМЕЗАН"
Ссылка на рецепт 👉Как приготовить оладьи из брокколи и сыра пармезан? Необходимо отварить капустку брокколи в подсоленной воде 5 минут, вынуть - обсушить - размять прессом для картофеля. Взбить яйца с щепоткой соли, добавить кефир, затем гашеную соду или разрыхлитель, затем сразу муку и перемешать. Добавить в тесто измельченную брокколи, тертый пармезан и специи. Жарить на раскаленной сковороде. Подавайте со сметаной и зеленью.
Буду рада вашим лайкам и комментариям! Подписывайтесь на Дзен-канал 1000.menu , тут вы найдете тысячу идей для своего меню!
Смотрите еще варианты рецептов в рубрике "БЛЮДА С БРОККОЛИ" Ссылка 👉 здесь👈
Рекомендую перейти по ссылке и ознакомиться с подборкой удачных рецептов "ЧТО ПРИГОТОВИТЬ С БРОККОЛИ" ссылка 👉 здесь 👈