Тыквенные оладьи / Рецепт от Зелень.медиа

Тыквенные оладьи — простой способ сделать свой рацион более здоровым и добавить в него необходимое количество клетчатки и витаминов. Это идеальный рецепт для холодного времени года, когда так важно поддержать свой иммунитет.

Сложность: 3
Время приготовления: 30 минут

Что понадобится:

• тыква — 500 г
• мука пшеничная (или безглютеновая смесь) — 150 г
• яйцо куриное — 1 шт.
• соль
• растительное масло

Что делать:

1. Очистите тыкву от кожуры и семян и нарежьте кусочками. Положите в кипящую воду и оставьте вариться в течение 20 минут.
2. Блендируйте мякоть до состояния пюре. Добавьте муку, яйцо и соль и перемешайте.
3. Разогрейте сковороду и влейте небольшое количество растительного масла. Сформируйте оладьи с помощью ложки и обжарьте с двух сторон до готовности.
4. Тыквенные оладьи можно украсить ложкой густой сметаны, финиковым сиропом или горстью любимых орехов.

Приятного аппетита!