Вкусно покушать совсем не значит, что это должно быть дорого.
Вы согласны со мной?
Даже в столь распространённых по всей России сетевых ресторанах самообслуживания цена за порцию картошки крутится в районе 100 руб., а если купить на всю семью, то уже получается очень много.
Так давайте порадуем себя вкусной и любимой картошечкой, сделанной дома в духовке. Меня научил этому рецепту наш друг, который частенько что-то готовит дома, но не является профессиональным поваром.
Для этого нам нужно любое необходимое вам количество картофеля.
Чистим картошку, промываем, убираем все глазки, чтобы она была красивой.
Режем на крупные дольки. Небольшую картофелину на 4 части, крупную – на 6 или 8 частей. Постарайтесь, чтобы дольки были приблизительно одинакового размера.
Всю картошку посыпать специями: перец красный острый, перец не острый красный, травы (если есть базилик), соль перемешать все, можно руками.
Полить немного (совсем чуть-чуть, пару ложек) маслом растительным и вновь все перемешать.
Включаю духовку на прогрев, а пока
Противень нужно смазать растительным маслом и переложить всю картошку на него в ОДИН ряд. То есть, чтобы друг на друге дольки картофеля не лежали. Иначе по результатам приготовления они будут не все одинаково красивыми.
На этом этапе я еще раз присыпаю перчиком картошку, потому что много специй уже потерялось.
Теперь ставим все в духовку на середину, выставляем температуру + 180 С, время - 25 минут.
Через этот интервал времени достаем противень, аккуратно лопаточкой переворачиваем всю картошку, чтобы она была красивой со всех сторон. Аромат восхитительный!
Вновь ставим на 10 минут, температура сохраняется.
Через положенное время достаем противень из духовки, перекладываем картошку в тарелку. Можно на этом этапе еще добавить чесночка, выдавив прямо на горячую вкуснятину, но это уже на любителя.
Все, можно кушать. Ведь очень просто приготовить, согласны?
Приятного аппетита.
Буду рада обсудить с вами впечатления в комментариях! И, конечно, ставьте лайк!👍 Вам несложно, мне приятно. Ваш лайк – мотивация для меня писать чаще.
Делись статьей в соцсетях, чтобы твои друзья тоже вкусно и недорого могли поесть дома, как в ресторане!
#рецепты #картошка #вкусная еда #быстрый рецепт #как в ресторане