Рецепты вторых блюд в мультиварке
По статистике большую часть вторых блюд в рационе россиян составляют блюда, жареные с маслом. Значительно реже встречаются вареные, тушеные блюда. Объединить все преимущества этих способов готовки, а также избежать жарки с маслом, которое значительно увеличивает калорийность блюдо и содержит вредные трансжиры, помогает мультиварка. Кроме того, блюда, приготовленные в герметичных мультиварках «Cuckoo», прекрасно сохраняют все витамины и микроэлементы, которые испаряются при готовке другими методами.
Делимся несколькими простыми, но очень вкусными рецептами, которые придутся по душе всей семье.
Лучшие рецепты вторых блюд для приготовления в мультиварке
Приготовление любого из этих блюд потребует самого минимума усилий. Достаточно лишь найти свежие и качественные ингредиенты, порезать их и смешать в нужных пропорциях в чаше мультиварки, после чего включить нужный режим и дождаться готовности. Итак, 3 любимых в каждой семье вторых блюда, которые без труда можно приготовить в мультиварках «Cuckoo».
- Курица с овощами. Для этого блюда вам потребуется около 700 гр. Курицы, 200 гр. Лука, кусочек сливочного масла, а также пакет замороженных овощей (можно купить в любом супермаркете готовые смеси). Можно дополнить специями по вкусу – например, щепотку карри. Нарежьте курицу и лук на мелкие кусочки, выложите данную смесь на дно чаши мультиварки, где вы предварительно растопили кусочек сливочного масла. Посыпьте сверху специями. Сверху без предварительной заморозки выложите верхним слоем на курицу. Включите режим «Тушение». Примерно через час по окончании программы достаньте готовое блюдо.
- Жаркое по-домашнему. Потребуется 600 гр. Свинины, около 7-8 целых картофелин, целая морковь, головка репчатого лука, томатная паста, 2 столовых ложки сметаны, лавровый лист, соль и перец. Порежьте свинину небольшими квадратными кусочками и слегка обжарьте ее. Отметим, что при использовании мультиварок «Cuckoo» вы можете не использовать для жарки мясо или жир. Через 10 минут после жарки добавьте смесь из овощей и жарьте еще 5 минут. После этого посолите смесь. Выложите поверх мяса картофель. Перемешайте смесь из томатной пасты и сметаны. Вылейте немного воды в чашу мультиварки, залейте вашей смесью из сметаны и томатной пасты, добавьте чеснок и лавровые листья. Выберите режим «Тушение», дождитесь готовности блюда.
- Плов. Очень вкусны и рассыпчатый плов можно приготовить в мультиварке всего за час с небольшим. Потребуется около 600 гр. Свинины, по 400 гр. Лука и моркови, 3 мультистакана риса, чеснок, 2 столовых ложки специальной приправы для плова, вода. Нарежьте и слегка обжарьте мясо, после чего выложите все получившуюся смесь на дно чаши мультиварки и выберите предусмотренных в моделях мультиварок «Cuckoo» режим «Плов».