Что вообще происходит с ценами? Нет, я не свалилась с Луны, а вернулась в большой город из глубинки.
В силу радостных и не очень обстоятельств ваша Оля провела почти пять месяцев с небольшим перерывом на Алтае. Там цены всегда были меньше, чем в столице, поэтому их роста я и не заметила. Вернувшись назад и взяв в руки пошатнувшееся домашнее хозяйство с закупками впрок, испытала неприятное удивление. Если раньше стоимость недельного меню чуть выходила за четыре тысячи, то сейчас в эту сумму уложиться невозможно. Сравните майские выпуски рубрики и эту публикацию.
От эмоций к конкретике
Ниже, как обычно, привожу список покупок. Он сформирован под меню в конце публикации. Часть продуктов (например, растительное масло, крупы, макароны, мука, сахар и пр.) у меня уже есть. Эти позиции в список не входят.
Ещё каких-то полгода назад на 6360 рублей можно было закупиться куда основательнее, хотя многие продуктов из списка хватит не на неделю: трески на два-три (для двоих) приема пищи, останутся яйца и масло.
Где покупала по этим ценам?
Я уже давно заказываю продукты на дом. В этот раз молоко, хлеб, суповую курицу и филе, камбалу, а также яблоки привез "Вкусвилл", а все остальное - служба доставки "Ашана" (горошек, салат айсберг, помидоры куплены со скидкой, по акции). За малюсенькой плошечкой белого вина и мясом на косточке пришлось сходить в "Перекрёсток".
Что в меню?
Да ничего такого экзотического! Смотрите сами: супы и салаты из сезонных овощей - капусты, свеклы, тыквы, моркови. Источники белка - обыкновенные: курица, доступная рыба — одним словом, никаких стейков, тунца или утки с гусем. Пожалуй, единственное блюдо с претензией в списке — камбала a la Bretonne по книге Джулии Чайлд, но едва ли язык повернется назвать эту рыбу какой-то особенной. Рецепт, кстати, выйдет на канале во вторник.
А вы ощутили на себе повышение цен, любезнейший читатель?
Ваша Оля