Продолжаем знакомиться с экспериментально-лимитированными сортами пива от Волковской пивоварни. И сегодня это будет, как видно из заголовка, Mango Milkshake.
Я на днях прикупил два вида пива из ограниченной серии... Вернее, купил три, но Grapefruit APA, который на днях обозрел коллега с соседнего канала Пиво Патруль, взорвался в пункте выдачи заказов, так что мне досталось только два сорта. Теперь даже и не знаю, стоит ли рисковать и еще раз заказывать грейпфрутовый пивас.
Ну ладно, вернемся к сегодняшнему пиву. Волки уже как-то варили милкшейк, но без фруктовых добавок. Это был Milkshake APA, который оказался весьма средненьким, тем не менее пить его было можно, да и ценник вполне соотносился с качеством. Так что можно считать, что некоторый опыт в варке милкшейков Волки приобрели. Посмотрим, что у них получилось при добавлении манго.
Глянем, что нам расскажут о пиве пивовары:
Эль сваренный с добавлением лактозы, которая делает пиво более полнотелым и одновременно мягким, а добавление пюре манго даёт сочный вкус.
ТТХ:
Алкоголь - 5%
Плотность - 14.5% (на сайте 18% - кто прав, сайт или банка?)
Горечь - 11
Хмель - ???
Пиво грязно-желтого цвета, мутное, непрозрачное. Пены... как бы это выразиться цензурно... Ну очень много даже при весьма аккуратном наливе. И опадает она медленно и печально.
Аромат довольно слабый - пахнет манго. Во вкусе немного манго, легкая сладость и не самая приятная горчинка, переходящая в сладковатое послевкусие. Сливочности, присущей стилю, нет. Карбонизация выше крыши, что, собственно, было понятно уже по пене. Пьется так себе.
Очередной эксперимент Волковской пивоварни признан неудачным. Не могу рекомендовать брать это пиво на пробу.
Приобрел за 114 рублей.
Продегустированное пиво от Волковской пивоварни:
#алкоголь #пиво #крафтовое пиво #напитки #дегустации #обзор #волковская пивоварня #mango milkshake
