Ежегодно 14 ноября отмечается Всемирный день борьбы с сахарным диабетом. Этот диагноз ставится настолько часто, что врачи заговорили уже об эпидемии. По данным Всемирной организации здравоохранения, за последние 40 лет число страдающих диабетом выросло в четыре раза. Сегодня полностью вылечить его нельзя, однако можно контролировать заболевание, чтобы жить полноценной жизнью. Как научиться жить с такой непростой болезнью, как сахарный диабет? Какие существуют меры профилактики? Как правильно питаться? На эти и другие вопросы отвечает Наталья Кудина, эндокринолог городской больницы № 4. – При сахарном диабете происходит сбой обменных процессов, – рассказывает врач. – В зависимости от типа заболевания либо поджелудочная железа не вырабатывает достаточно инсулина, либо организм теряет восприимчивость к нему. В результате глюкоза не достигает клеток, а накапливается в крови. Нормальный уровень сахара в крови для взрослого человека – до 6 ммоль/л натощак и 7,8 ммоль/л через два часа после е