Удивительное дело, его хвалит достаточно большое количество людей на просторах всемирной паутины. Как же так вышло, что я до сих пор не попробовал этот сорт? Пора исправить сие досадное недоразумение!
В общем, встречайте, пилснер в немецком стиле прямиком из Берлина от пивоварни, ведущей свою историю аж с 1872 года!
Для начала рассмотрим ТТХ испытуемого: объёмная доля алкоголя - 5.1%, экстрактивность начального сусла - 11.6%, уровень горечи - 27 IBU. В составе указаны классические компоненты: вода, ячменный солод и хмель.
Вскрываем жестянку!
Цвет содержимого посуды светло-золотистый, чистый, абсолютно прозрачный. Пенная шапка мала и не отличается стойкостью.
Аромат исключительно солодовый с каким-то странным аптечным душком. Во вкусе вполне ожидаемо солируют ячменные оттенки в сочетании с едва заметной сладостью. Всё портит странный хмелевой финиш, больше похожий на лекарственный. И нет, горечь здесь не то, чтобы сильна, скорее просто неприятна. Последний гвоздь в крышку гроба загоняет не в меру водянистое тело.
Вердикт: серьёзно, не понимаю бурных восторгов в этих ваших интернетах по поводу данного экземпляра. «Veltins» или «Jever» на порядок интереснее, на мой взгляд.
PS: розлив от 29/06, дегустация от ноября. Брал за 89р.
Поддержите автора лайком и комментарием, это ваш персональный ценный вклад в создание будущих публикаций. И не забудьте подписаться, новые материалы выходят каждый день!
А если хотите почитать больше интересных обзоров от других авторов нашего скромного сообщества, то кликайте на хэштэг #пабд
#пабд #beerslog #beerbloggersrussia #german pilsner #pilsner