Запах корицы взбодрит тех, кто скучает без солнышка 😉
Ингредиенты:
Творог — 1 кг
Яйца — 2 шт.
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Мука — 750–800 г
Сахар — 150 г
Сахарная пудра — для посыпки
Корица — для посыпки
Приготовление:
1. Смешиваем все ингредиенты, замешиваем однородное тесто.
2. Скатываем шарики одинакового размера и обжариваем в разогретом фритюре до румяной корочки. Пончики при жарке увеличатся в размере и по мере поджаривания начнут сами переворачиваться в масле.
3. Вынимаем пончики шумовкой, кладем на бумажное полотенце, даем впитаться лишнему маслу и посыпаем сахарной пудрой, смешанной с молотой корицей.
Приятного аппетита
