Открыли кафе на месте рюмочной моей молодости, где была «Семела», а теперь «Соседи». Помню, как сейчас, стойкий запах пролитого на пол пива, высокие столы без стульев и стабильно одна и та же публика со двора. Окно «Крепс и Кофе» обклеивают режимом работы и надписью «1 евро бар», подозреваю, что проект «Соседей» и друзей. Выглядит всё это диковато, как для проспекта.
Вчера произошло тестовое открытие, студентов заманивали алкоголем. Интерьер исполнен из дерева, в помещение втиснут бар и открытая блинная станция. Посадка в тесноте да не в обиде, плотнячком, но уютно. Лучшие диваны с видом на проспект.
Сделали туалет, до этого все ходили на мусорку за латвийским посольством. Чтобы уединиться, нужно передёрнуть несмазанный шпингалет. Перестаю удивляться всему.
ЕДА
По евро тут только бухло. В меню блинцы, супы, салаты, кофе из автомата и деградирующие напитки. Заказываю рандомно, забираю чек и начинаю волноваться.
На кранах сидр, неправильный мёд, пиво и кофейное вино по 2,9р, сет настоек – 5,9р. Вот всё, как в старые добрые времена, только по правилам нынешней моды.
ТЕСТ
Готовят относительно быстро. Салаты и супы – уже собраны, осталось пожарить блины и налить по рюмкам. Еду выдают в одноразовой посуде на подносах, как в столовой.
Мексиканский блин треугольником за 4,9р с корейской морковкой, охотничьими колбасками под красным соусом и сыром Моцарелла. Блин хорош – мягкий, эластичный, промасленный. Морковка дико уксусная, ничего общего с мексиканской едой. За эти скромные шекели отличный перекус. Или докинуть 10коп и взять Двойной Чиз?
Суп за 2,9р из шампиньонов на сливках не хуже, чем на обед в ресторанах. Густой, насыщенный, я бы добавил молодого перца и пару капель оливкового масла.
Блин с тремя видами сыра за 5,9р на корню испортили, переборщив голубым сыром, который с гордой плесенью. Горький, резкий, как молодой ресторатор.
Цезарь с лососем – 7,9р. Почти такой я собираю в салатной станции любого гипера.
По настойкам много вопросов. Во-первый, слишком мутные, нужно хорошо процеживать, чтобы убрать ягодный осадок. Во-вторых, слишком спиртовые, аж горло дерёт!
Не, не получился «Белый Налив», где реально всё по 2,90р: сидр, хот-доги и устрицы.
Тезисами и по делу: на выходе мы имеем современную рюмочную для быстрых обедов. Будут ли ходить студенты, на которых они нацелены, большой вопрос. А вот местные дедушки точно обрадуются такому соседству. Не по евро, а от евро, переписывайте!
Оценка кафе «Крепс и Кофе»: 6 кокобаев
Адрес: г. Минск, пр. Независимости, 53
Телефон: +375(44) 764-19-32
Время работы: 10:00 – 23:00
