Если вы решили питаться в концепции проекта, обратите внимание на время приемов пищи, обозначенное в основной схеме. Нужно привязывать трапезы не ко времени, когда вы проснулись или в первый раз за день захотели есть, а ко времени суток. Рацион изменяется от завтрака к обеду и ужину не потому, что так велит традиция, а потому что поджелудочная железа, активна утром, и поможет переварить медленные углеводы. И движение пищи по желудочно-кишечному тракту в первой половине дня быстрее, чем во второй. После шестнадцати часов кишечник начинает двигаться медленнее, а ближе к вечеру пищеварение замедляется практически до полной остановки. Это совершенно нормальная ситуация, с которой мы должны считаться. Не меньше, чем время приемов пищи важны перерывы между ними. Если вы съедаете полдник в шестнадцать сорок шесть, а ужин в восемнадцать, то, с точки зрения нашего организма, полдник пропущен, а ужин перегружен. Получается, что, практически, в течение часа вы съедаете не двести грамм овощей,