Фарш можно использовать любой, но мне больше нравится куриный. С приготовлением этого блюда из риса и фарша справится даже начинающий кулинар. Ингредиенты: Приготовление: Отворить рис до готовности, откинуть на дуршлаг и промыть под холодной водой. Морковь натереть на мелкой тёрке, кубиком нарезать лук и помидоры, мелко нарезать чеснок. Разогреть сковороду с растительным масло и обжарить лук на средней мощности. Через 3 минуты добавить морковь и обжаривать 1 минуту. Потом добавить помидоры. Через 5 минут добавить фарш и обжаривать 7 минут разминая лопаткой. Потом посолить, поперчить, добавить чеснок и жарить 1 минуту. Добавить рис и обжаривать всё вместе 5 минут. Приятного аппетита!
Фарш можно использовать любой, но мне больше нравится куриный. С приготовлением этого блюда из риса и фарша справится даже начинающий кулинар.
Ингредиенты:
- фарш куриный - 350 гр
- рис - 250 гр
- лук репчатый - 50 гр
- морковь - 100 гр
- помидоры - 250 гр
- чеснок - 2 зубчика
- соль и молотый чёрный перец по вкусу
- масло растительное
Приготовление:
Отворить рис до готовности, откинуть на дуршлаг и промыть под холодной водой.
Морковь натереть на мелкой тёрке, кубиком нарезать лук и помидоры, мелко нарезать чеснок.
Разогреть сковороду с растительным масло и обжарить лук на средней мощности. Через 3 минуты добавить морковь и обжаривать 1 минуту. Потом добавить помидоры.
Через 5 минут добавить фарш и обжаривать 7 минут разминая лопаткой. Потом посолить, поперчить, добавить чеснок и жарить 1 минуту. Добавить рис и обжаривать всё вместе 5 минут.