Народ интересуется, почему алкоголь с газом всасывается быстрее.
Подтверждаю. С газом всасывается быстрее. И даже просто разбавленный водой всасывается быстрее, чем крепкий в той же дозе.
Фишка в том, что быстрее всего спирт всасывается в кишечнике.
Объясняю
Примерно 20% алкоголя всасывается в желудке, и 80% алкоголя всасывается в кишечнике.
В кишечнике алкоголь всасывается быстрее, потому что кишечник так устроен.
Наш желудок умеет обезвреживать алкоголь. В нем для этого есть фермент. Мы с вами это дело уже обсуждали в теме про алкогольную болезнь печени.
У женщин в желудке фермента меньше, чем у мужчин, поэтому у них больше алкоголя попадает в печень. Оттого печень у женщин легче повреждается алкоголем.
Крепкий алкоголь
Так вот когда мы пьем крепкий алкоголь, то этот спирт шпарит слизистую желудка. Желудку такое обращение не нравится, и он выделяет много слизи. Из-за густой слизи содержимое желудка становится скорее твердым, чем жидким.
Если бы в желудке был просто жидкий алкогольный напиток, то он очень быстро эвакуировался бы в кишечник и благополучно бы там всосался в кровь.
Но если в желудке много слизи, то такая смесь слизи с алкоголем дольше задерживается и не утекает в кишечник. За это время из стенки желудка выделяется фермент, который разрушает спирт. Поэтому в кишечник попадет уже меньше спирта.
Разбавленный алкоголь
Разбавленный алкоголь меньше шпарит стенку желудка, поэтому желудок выделяет меньше слизи, содержимое желудка остается жидким и быстро эвакуируется дальше в кишечник. В кишечнике алкоголь быстро всасывается в кровь. А фермент из стенки желудка ничего не успевает разрушить.
Газированный алкоголь
Он еще быстрее всасывается в кровь, но никто точно не знает, почему это происходит. Похоже, что углекислый газ растягивает и щекочет желудок, из-за чего тот быстрее эвакуирует газировку в кишечник, где спирт быстро всасывается.
На самом деле в этой области мало качественных научных исследований, поэтому всё очень неточно. Стесняются ученые такой чепухой заниматься.
А теперь скажите мне, почему с закуской меньше пьянеют?
Ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал. Почитайте другие мои статьи на смежные темы вон по тем синим ссылкам выше в тексте. Жмите на синие буквы, и откроются статьи.
Если вам нравятся мои статьи, то можете послать мне подарок вот на эту карту: 4279 3806 3855 2200