Соединяем вкус и простоту. Лучшие рецепты для начинающих (46)

Рубленые печёночные оладьи с овощами. Пирог из слоёного теста с мясным фаршем и брынзой. Запеканка из гречки с овощами, яйцами и сыром. Клёцки из картофеля с жареным луком. Влажный шоколадный пирог на кефире, с изюмом.

Вкусный и сытный пирог из слоёного теста с мясным фаршем и брынзой готовится по мотивам греческого пирога "Креатопита". Его пекут из теста фило, выложенного в форму не целым листом, а кусочками внахлёст. Но в этом рецепте процесс упрощается, и используются пласты обычного готового слоёного теста. А начинка традиционная: мясной фарш с обжаренным луком, свежая зелень и брынза.

тесто слоеное, фарш мясной, брынза, яйца, лук репчатый, масло растительное, лук зелёный, зелень укропа, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый

Не обязательно покупать дорогие продукты, чтобы вкусно и сытно накормить домашних. В этом можно убедиться, приготовив запеканку из гречки с овощами, яйцами и сыром.Сварим гречневую кашу или возьмём приготовленную ранее, не съеденную за обедом. Отварим яйца, обжарим овощи и соединим всё вместе в форме. Завершающий штрих - натёртый сыр, - и можно отправлять в духовку.

крупа гречневая, яйца, сыр твёрдый, помидоры, морковь, лук репчатый, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый

Этот простой рецепт пригодится любителям блюд на основе картошки - клёцки из картофеля с жареным луком. Тесто из картофельного пюре выкладывается в кипящую воду с помощью ложек. Картофельные клёцки получаются мягкими и нежными. Подаются клёцки с ароматным жареным луком.

картофель, яйца, мука, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Влажный шоколадный пирог на кефире, с изюмом. Выпечка на кефире - нежная, влажная, рыхлая. Такой же и этот шоколадный пирог с изюмом. Его настолько просто готовить, что с этим рецептом справится каждый. Полейте горячий пирог растопленным шоколадом, и он станет праздничным тортом или вкуснейшими пирожными.

кефир, масло сливочное, масло подсолнечное, яйца, сахар, какао-порошок, мука пшеничная, сода, ванилин, изюм, шоколад

Рубленые печёночные оладьи с овощами понравятся даже тем, кто не очень любит вкус печени. Особенными их делает именно рубленая куриная печень, а не перемолотая. Кроме того, оладьи готовятся с добавлением картофеля, лука и моркови, а также с майонезом и чесноком. И благодаря тому, что доля овощей в фарше значительная, печёночная составляющая становится менее выраженной. Оладьи получаются мягкими и сочными - стоит попробовать!

печень куриная, картофель, морковь, лук репчатый, яйца, майонез, мука, чеснок, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Рецепты для начинающих”.
А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Нет ничего невозможного - просто готовь! Лучшие рецепты для начинающих (45)". Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты #еда #продукты #кухня #кулинария #простые рецепты #полезные советы