Признавайтесь, кто, так же, как и я, читая «Петра Первого», задумывался — что это за зверь такой загадочный, деревянное масло?
Я напомню отрывок (правда, частично зацензурирую, потому как некоторые слова употреблять у книгах — можно, а в Дзене — низзя!
Алексашку на этот раз, после вечерней, выдрали без пощады, — едва приполз в подклеть. Укрылся, молчал, хрустел зубами. Алешка носил ему на печь каши с молоком. Очень его жалел: «Эх, ты, как тебя, паря…»
Сутки лежал Алексашка в жарком месте у трубы, и — отошел, разговорился:
— Этакого отца на колесе изломать, аспида хищного… Ты, Алешка, возьми потихоньку деревянного масла за образами, я з…у помажу, к утру подсохнет, тогда и уйдем… Домой не вернусь, хоть в канаве сдохнуть.
Из дерева-то масло не жмут (тут и в детстве это понятно!). Но сносок, объясняющих, что же это за масло такое, я в детве не видал, а потом как-то и забылось (вернее, видел словосочетание пару раз, причем оба эти раза касались рассказов о живописи и красках). Тогда на уровне подсознания сделал вывод — деревянное масло нечто вроде олифы (не судите строго, ребенком был).
А уже гораздо позже увидел в выдержках из воспоминаний о крестьянском житие-бытие, что многим «каша с деревянным маслом была за радость, а коровьего вовек не видали».
Тут и решил поискать — что ж это за деревянное масло? Из какого такого сырья его получали?
И выяснилось, что деревянное масло — это же…оливковое.
А вот какое оливковое — тут еще вопрос. Потому что изначально «деревянным» могли называть все оливковое масло — оно ведь из плодов дерева отжимается, потому и «деревянное».
Но так же деревянным маслом называли оливковое масло самого низкого качества — то, которое в пищу употреблять не может из-за отвратительного вкуса и запаха.
По нынешней классификации это будет, скорее всего, Lampante Olive Oil — из которого уже делают рафинированное оливковое масло, очищая от примесей химическим путем и удаляя ненужные вкус и аромат.
А вот раньше такое масло использовали для лампад и светильников.
Такое вот оно, деревянное масло, при производстве которого ни один Буратино не пострадал…
