#еда
24 ноября 1762 года – было сделано первое описание сандвича.
В этот день британский историк Эдуард Гиббон сделал запись в своем дневнике:
"Двадцать или тридцать первых людей королевства сидят за столами – у всех в руках куски хлеба с мясом, так называемые сандвичи".
Так откуда же взялось это популярнейшее из блюд?
По одной из версий, дипломат Джон Монтегю, 4-ый граф Сандвич, был заядлым картежником.
Во время одного из карточных бридж-марафонов, который длился уже много часов, он проголодался и попросил принести ему холодного мяса, положив его между двух кусков хлеба, чтобы не испачкать руки. Все это он съел, не отрываясь от игры. Эта идея так понравилась его спутникам, что они стали заказывать – «тоже, что у Сэндвича». Так и появилось название этого блюда.
По другой версии тот же самый Джон Монтегю очень много работал. Проголодавшись и не желая прерываться, он приказал слуге принести ему кусок мяса, положив его между двумя кусками хлеба. Как в этой версии блюдо приобрело такую популярность не известно. Да и какая из этих версий правдива, мы точно не знаем, но с тех пор, кусок мяса, укутанный в два куска хлеба, стал популярнейшим кушаньем на планете.
Теперь его готовят во всех ресторанах, кафе, закусочных и домашних кухнях.
Это быстрый, удобный и главное вкусный способ удовлетворить голод, и к тому же не дорогой. Его готовят во всех странах и рецептов множество.
#сендвич
Вот несколько классических:
Сэндвич с огурцом (Классический английский сэндвич)
Овощечисткой очистить огурец от кожуры. Овощечисткой нашинковать мякоть огурца, что бы получились тонкие пластины.
Немного посолить огурцы, сложить в дуршлаг и дать стечь лишней жидкости.
Два кусочка хлеба для тостов намазать тонким слоем масла с одной стороны. На один кусочек выложить порезанный огурец. Накрыть вторым кусочком, маслом к огурцу. Обрезать корки, разрезать сэндвич на треугольники и подавать. #еда и рецепты
Американский сэндвич (классический)
Открыть банку тунца, жидкость слить. Тунца размять вилкой. Сварить и измельчить два куриных яйца. Огурец порезать соломкой. Перемешать тунца, яйца, горчицу, майонез, зелень и огурец. Два тоста поджарить на сковороде без добавления масла.
На один тост выложить зеленый салат, смесь из тунца, помидор и накрыть вторым тостом. Можно подавать! #рецепты
Смёрребрёд. Классический сэндвич из Дании
Ржаной хлеб смазать, с одной стороны, маслом. Уложить листья салата, сверху буженину и красиво разместить кольца лука. Накрыть вторым кусочком ржаного хлеба. Подавать! #кухня народов мира
#рецепты вкусных блюд