Приготовила вкусный шоколадный торт, который можно приготовить не только на день рождения но и на новый год 2022. Чтобы приготовить этот новогодний торт с шоколадным бисквитом, понадобятся простые ингредиенты. Шоколадный бисквит готовлю на молоке, а крем готовится на сгущенке. Такой рецепт торта понравится не только вам но и вашим гостям.
Ингредиенты:
Тесто:
мука - 210 гр
какао - 35 гр
сахар - 150 гр
соль - 0.5 ч.л (без горки)
разрыхлитель - 10 гр
молоко - 240 мл
растительное масло - 75 мл
пропитать какао
Крем:
крем чиз (или творог 0%) - 300 гр
вареная сгущенка - 150 гр
Украсить:
шоколад - 40 гр + молоко 2 ст.л
Способ приготовления:
В глубокую миску высыпаем сахар, разрыхлитель, соль, через сито просеиваем муку и какао, перемешать.
В сухих ингредиентах делаем углубление и вливаем растительное масло, молоко, перемешать венчиком до однородной гладкой массы.
форму диаметром 18 см дно застилаем пергаментной бумагой и смазываем растительным маслом. Выливаем полученное тесто, разровнять лопаткой.
Отправляем в разогретую духовку до 170 градусов и выпекаем 40 минут до сухой зубочистки.
Подпишитесь на мой канал Ольга Лунгу
Приготовим крем, в глубокую чашу выкладываем крем чиз (крем чиз можно заменить обезжиренным творогом) добавляем вареную сгущенку и хорошо взбить миксером до однородного состояния.
У готового коржа обрезаем верх и делим на 2 части. Первую часть выкладываем на блюдо и по желанию пропитываем какао. Смазываем приготовленным кремом и со вторым коржом проделать все тоже самое.
Верх и бока торта тоже промазываем кремом. Из отрезанного верха делаем мелкую крошку и украшаем торт.
Убираем торт в сторону и подготовим украшение. В миску измельчаем шоколад, вливаем молоко и растопить в микроволновке.
Украшаем торт шоколадной глазурью т отправляем в холодильник на 1 час пропитаться.
Нарезаем торт и подаем к чаю. Приятного аппетита!!!!
ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ЭТОГО РЕЦЕПТА НА МОЕМ YOUTUBE КАНАЛЕ «ОЛЬГА ЛУНГУ» ПУСТЬ У ВАС ВСЕ ПОЛУЧИТСЯ ВКУСНО!!!ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ!!! У МЕНЯ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ:)