На страницах сборника коктейлей «Мастер шейков и "Маргариты"» (издательство «МИФ», 2020) вы найдете 65 рецептов алкогольных (и не только) напитков, среди которых «Джин Эйр», «Дранкенштейн», «Ромео и джулеп», «Кровавая Кэрри», «Унесенные в винный», «Моби Дринк», «Бурбон в летнюю ночь». Сегодня делимся рецептом «Абсент расправил плечи».
Айн Рэнд, «Атлант расправил плечи» (1957)
Если вы страдаете от изнурительных болей в спине, велик шанс, что вы либо неправильно выполняете физические упражнения, либо вообще пренебрегаете зарядкой, либо попытались осилить-таки «Атланта». Антиутопический роман Айн Рэнд, в котором значительная часть общества восстает против закручивания гаек госрегулирования, и по сей день вызывает споры. К этому гиганту мы предлагаем и напиток под стать: не менее спорный абсент. Крепкий алкогольный напиток с репутацией мощного галлюциногена еще в 1962 году попал в США под запрет, но недавно был легализован, правда, в категории жидкостей для розжига. Насладимся же неоднозначным напитком, укрывшись от посторонних глаз со своей ноющей спиной (и увесистым томом «Атланта»).
Ингредиенты:
- 30 мл абсента;
- 1 кубик сахара-рафинада;
- 120–160 мл ледяной воды.
Приготовление:
Абсент наливаем в стакан рокс, поперек ободка кладем нож для сливочного масла, на лезвие помещаем кубик рафинада. Поверх него тонкой струйкой льем ледяную воду, чтобы она растворяла сахар и стекала в стакан. Убираем нож, ретируемся в укромное местечко и пьем мелкими глоточками во славу конспирологических теорий.
Больше о вине и винной культуре – на swn.ru.
#крепкиенапитки #алкоголь #рецептыкоктейлей #коктейль #рецепты #книги #издательствомиф #миф #коктейли #абсент