Помимо того, что это блюдо является прекрасным гарниром, это еще и отличное решение для тех, кто как и я привык варить картофель на салат с запасом, а потом не знает, куда его деть. Вам понадобится: Картофель вареный в мундире – 4 шт. Сыр Моцарелла – 50 гр. Яйца – 2 шт. Подсолнечное + сливочное масло для жарки ССС Приготовление: Очищенный картофель и сыр натереть на крупной терке. В отдельной миске разбить яйца, добавить к ним ССС и немного взбить, влить в картофель и перемешать. Руками либо при помощи ложек сформовать котлетки и обжарить их в масле (сливочное + растит.) до золотистой корочки. Приятного аппетита!