По советской традиции, во время Рождественского Поста, миллионы людей по России встречают Новый Год. Каких только блюд не бывает на столе! Хозяйки стоят весь день у плиты, придумывая разные вкусности. Но на столе всегда присутствуют традиционные новогодние угощения. Однако не многие представляют себе их вред для организма, давайте же разбираться.
Оливье
Этот, пожалуй, самый популярный новогодний салат. Однако, у него есть 3 вредных свойства:
- Во-первых, из-за большого количества ингредиентов салат сильно нагружает поджелудочную железу
- Во-вторых, майонез- самая частая заправка для этого блюда. Он является жирным и калорийным продуктом, который бьёт по поджелудочной и желчному пузырю
- В-третьих, зачастую салат не съедается полностью и стоит 2-3 дня в холодильнике, в нём начинают размножаться микроорганизмы, которые грозят отравлением
Если заменить майонез йогуртом и съедать салат сразу, то им можно спокойно наслаждаться за новогодним столом.
Шампанское и друге газировки
Чрезмерное употребление газированного напитка может привести к:
- раздражению желудочно-кишечного тракта
- разрушению зубов, из-за кислот в составе
- нарушению работы печени
Селёдка под шубой
Сама по себе, селёдка несёт пользу- это жирная рыба, легкоусвояемый белок и важные омега-3 жирные кислоты, но с майонезом, яйцом и картофелем она создаёт нагрузку на пищеварительный тракт, а в смеси с алкоголем так и вообще можно заработать гастрит.
Соки
Если сок свежевыжатый- хорошо.
- А вот если восстановленный, то делается он из порошка, который раньше был соком фрукта, просто его хорошенько пастеризовали и выпарили. Витаминов в таком соке нет, а так же в нём присутствуют: сахар, ароматизаторы и красители
- Сок прямого отжима тоже пастеризуют, но сами витамины разрушаются в течение получаса после отжима.
Колбасная нарезка
Конечно, от пары кусочков ничего не будет, особенно если это не копчёная колбаса, от которой лучше максимально воздержаться.
- при копчении образуется бензопирен- токсичное вещество, которое обладает канцерогенными свойствами
- так же там присутствует нитрит натрия, который в следствие может вызвать онкологию
- нитриты блокируют гемоглобин, после чего он не может доставлять кислород в органы
- большое количество соли в колбасах опасно людям, страдающим гипертонией. Соль повышает давление
#новогодний стол
#вредные блюда