Сельдерей - очень полезное растение, причем полезны все его части: листья, черешки, корнеплод и семена. Ухаживать за ним не труднее, чем за другими корнеплодами, главное учесть некоторые особенности.
Так как у корневого сельдерея очень длинный вегетационный период (от 150 до 240 дней) обычно, в средней полосе его выращивают рассадным способом. Причем приступают к посевам довольно рано - в конце февраля - начале марта.
Прорастают семена медленно - через 14-20 дней. Чтобы ускорить прорастание можно на сутки замочить их в теплой воде или специальном средстве. После чего подсушите их до сыпучести и равномерно распредилите по поверхности почвы. Затем осторожно полейте и до появления ростков не засыпайте: на открытом воздухе семена прорастут быстрее. Когда росточки немного подрастут, аккуратно подсыпьте сверху немного почвы, но не более 0,5 см.
Дальнейший уход за рассадой предполагает умеренный полив и поддержание температуры около 16 С. Растения с бледно-зелеными листиками нуждается в подкормке, можно подкормить раствором мочевины (15 г на 10 л воды). После того, как у растения появятся 2 настоящих листика их пикируют.
Высадка в открытый грунт. Наиболее подходящим будет ровный, солнечный участок. Сельдерей не любит кислых почв, а так же соседство с картофелем.
На постоянное место рассаду высаживают через два месяца после посева, когда у сеянцев сформируются 4-5 настоящих листочков, приблизительно в одни сроки с посевом свеклы. Перед высадкой растения обильно поливают, а если корни слишком длинные укорачивают на треть.
Корневой сельдерей сажают рядами, оставляя между растениями в ряду расстояние около 30 см и междурядья шириной 40-45 см. Самая распространенная ошибка - заглубление верхушечной почки (точки роста) при посадке. При высадке рассады очень важно следить, чтобы верхушечная почка осталась над поверхностью почвы, не засыпайте ее землей (принцип высадки клубники или земляники).
Ухаживать в дальнейшем за ним не трудно. Сельдерей хорошо поливают, обязательно рыхлят (особенно после поливов), регулярно окучивают. За сезон сельдерей подкармливают дважды: через две недели после высадки, а затем еще через три недели. Можно использовать для подкормки раствор коровяка (1:10) или птичьего пометы (1:20), или минеральные удобрения.
Первые корнеплоды можно выкапывать в конце июля - начале августа. О том, что они созрели вам подскажут пожелтевшие кончики листьев.
Еще один не мало важный момент. Так как в еде можно использовать не только корешки но и листья, не срезайте много листьев с корневого сельдерея, это замедляет развитие корнеплода.
Ну вот и все основные моменты, если у вас есть положительный опыт выращивания корневого сельдерея делитесь в комментариях.
Спасибо, что дочитали до конца и не прошли мимо! Всем здоровья м удачи!