Пиво в Перекрёстке стоит дорого, поэтому туда я ходить не люблю. Но иногда попадаются новые экземпляры по более-менее приличному ценнику. Буквально вчера пронеслась весть о появлении нового немецкого пилса, что никак не могло пройти мимо меня. Банка 0.5л с привычными для бюджетного пива гербами была куплена за 99р. Сверху и снизу нас заранее предупреждают, что сварено в соответствии с Райнхайтсгеботом и вообще премиум-класс. Кто-нибудь кстати хоть раз видел пиво низшего класса или нас щедро балуют исключительно премиальными сортами?
- Изготовитель: Германия, г.Нойхаус, Kaiser Brau GmbH
- Стиль: немецкий пилснер
- Состав: вода питьевая, ячменный солод, хмель, хмелевой экстракт
- ТТХ: алкоголь 5.0%, ЭНС 11.7%, светлое фильтрованное пастеризованное, калорийность 42 ккал/100 мл, срок годности 18 месяцев
- Рейтинг Untappd: 2.92/5
- Розлив: 16 февраля 2021
На Untappd в одной ветке живут экспортный вариант(наш в белой банке) и немецкий(в синей бутылке). Наш на 0.2 градуса крепче и 0.2% плотнее. Но! Поиск по штрихкоду отослал в совершенно иной топик к американской пивоварне Penn Brewery, и там точно та же наша белая банка с горой чекинов и американская пёстрая бутылка. В шапке указан алкоголь 4.5% при плотности 11% и горечи 45 IBU. Забегая вперёд, до 45 заметно недотягивает, поэтому было решено на найденный по штрихкоду вариант забить. Плюс информацию с тары считаю приоритетной.
По-видимому в Германии варят 2 варианта: свой в стекле и экспортный в банке. И таки да, на сайте Kaiser Brau в разделе Export нашёлся наш в тарах 5л, 0.5л и 0.33л.
Шапка пены средняя, скорость оседания также средняя. Никаких выкрутасов.
Цвет светло-золотистый, вновь как положено.
Аромат солодовый, зерновой, чистый, с каплей хмеля.
Во вкусе мягкая травяная горечь, типичная для немецкого пилса. Единиц эдак 30 IBU навскидку. Может до 35.
Чистый, пьётся легко. Жидковатый, погуще бы, но не критично.
В послевкусии горький травянистый хмель.
- Достоинства: питкость
- Недостатки: лёгкая водянистость. Хотя летом будет даже в плюс
- Абсолютная оценка(без учёта цены): 3.8 из 5
- Относительная оценка(с учётом цены): 3.5 из 5
- Вердикт: летний пилснер. Каноничный и весьма простой немец. Особо говорить не о чём: плохого ничего нет, равно как и чего-то выделяющегося. Ценник не понравился, ибо в ту же сумму я могу взять Pilsner Urquell или Berliner Kindl. Если 20р накинуть то покупаются хорошие пилсы от Radeberger или Krombacher. Ну или 2 отечественных Хамовники Пильзенское.
Коллега с канала Beer & Travel брал его вчера тоже в Перекрёстке, но за 79р. Вот за 79 он был бы рекомендован к употреблению, но за 99, увы, есть масса других хороших вариантов.
Поддержите автора лайком и подпиской, внесите свой вклад в ежедневное создание новых публикаций. Другие публикации от сообщества Пивного Альянса Блоггеров Дзена можете найти по хештегу #ПАБД