Порясающе вкусные творожные лепёшки с зеленью! Советую также попробовать творожные кребли.
Все мои рецепты находятся на моём YouTube канале "Marilesya Быстро-Вкусно". Если вам понравился этот рецепт, оставьте 👍,комментарий, поделитесь видео с друзьями ! Пишите свои отзывы и предложения внизу в комментариях,смотрите видео рецепт.
Ингредиенты
- 420 гр мука +- 20 гр
- 300 гр творог
- 60 гр сметана
- 2 яйца
- 1 ч.л сахар
- 1 ч.л соль
- 10 гр разрыхлитель
- 50-60 гр зелень (у меня зелёный лук и петрушка)
Пошаговый рецепт приготовления
Просеять муку, добавить разрыхлитель, перемешать.
Соединить творог (творог нужен без крупинок,пастообразный), яйца, сметану, соль, сахар и перемешать.
Добавить мелко нарезанную зелень.
Порциями ввести муку и замесить мягкое, слегка подлипающее тесто.
Сформировать тесто в шар, прикрыть миской и оставить тесто на 10-15 минут полежать.
Поделить тесто на 2 части, потом каждую ещё на 5 частей, подкатать 10 шариков.
Каждый раскатать в тоненький пласт-лепёшку диаметром 24-26 см.
Обжарить на небольшом количестве растительного масла на хорошо прогретой сковороде.
При обжарке ложкой подливать горячее масло на верх лепёшки для получения пузырей и слоистости.
Приглашаю подписаться на мой Yandex Дзен канал
Все мои рецепты находятся на моём YouTube канале "Marilesya Быстро-Вкусно"