Анастасия Костюренко, финалистка 4 сезона «Адской кухни» показывает, как приготовить домашнее овсяное печенье по рецепту бабушки Фиби (из сериала «Друзья»).
Печенье получается гораздо вкуснее магазинного и готовить его на самом деле легко. Сохраняйте фоторецепт!
👉 Ингредиенты:
- Яйцо — 2 шт.
- Сливочное масло — 85 г
- Сахар — 250 г (лучше взять тростниковый)
- Ванильный сахар — 1 ст. л.
- Овсяные хлопья — 200 г
- Мука — 200 г
- Разрыхлитель — 2 ч. л.
- Сода — 2 ч. л.
- Кусочки термоустойчивого шоколада — 50 г.
Шаг 1. Смешайте сливочное масло с сахаром и яйцами.
Шаг 2. В отдельной ёмкости перемешайте муку с овсяными хлопьями и разрыхлителем.
Шаг 3. Добавьте термостабильный шоколад (такой не растает от нахождения в духовке).
Шаг 4. Соедините всё в одну массу.
Шаг 5. Сформируйте печенья и выложите на бумагу для выпечки. Руки смачивайте в воде, чтобы тесто не прилипало и было удобнее формировать печеньки.
Шаг 6. Выпекайте при 180 °C 35 минут. Перед подачей на стол готовому печенью дайте полностью остыть.
Если вам удобнее смотреть видео, то прикрепляем наш видеорецепт. Такое печенье готовится просто и получается очень вкусным, не зря этот рецепт хотела заполучить Моника из сериала «Друзья»!