Сегодняшняя статья не про диагнозы, коррекцию, а про обычную головомойку с питанием ребенка, который отказывается есть многие продукты. Хочу с вами поделиться своим опытом и если он кому-то поможет, значит я потратила время не зря.
Во-первых, что я усвоила за последнее время. Когда ребенок готовит сам, ест он лучше. Я уже несколько раз упоминала, что Миша самостоятельно готовит себе закуски. Тостер + хлеб, а сверху масло и паштет (с использованием ложки или столового ножа) и вполне неплохой перекус готов. Этот процесс важен не только для облегчения быта вам, но и является важным шагом к саморазвитию ребенка. Самостоятельность и обязанности по дому - необходимый элемент развития любого ребенка.
Во-вторых, обман не всегда так и плох. Если небольшие хитрости помогают полноценно накормить ребенка, то это значит не только ваше чадо получит необходимые витамины и микроэлементы, но и родителям становится гораздо спокойнее. Лично я очень дёргаюсь, когда мой сын мало или неполноценно поел. Поэтому ниже распишу некоторые блюда, которые и мясо и овощи, а выглядит как любимое съедобное блюдо.
- Миша любит мясо, а котлеты просто обожает. Но вот с гарниром дела обстоят гораздо хуже. Макароны еще поест, но овощи есть не заставить. Поэтому я готовлю котлеты и гарнир в одном лице. Добавляю мясо, картошку, капусту, лук через мясорубку и яйцо. Перемешиваю все вместе и запекаю в духовке или поджариваю на небольшом количестве масла и водяной бане. Готовые котлеты получаются вкусными, мягкими и сочными. Единственный минус - капуста дает соответствующий запах. Пара-тройка таких котлет отлично заменяет мясо и гарнир. Ребенок сыт, а мама довольна.
- До недавнего времени Миша из супов ел только борщ. Это, конечно, здорово. Но всему семейству разнообразия тоже начало хотеться уже давно. Поэтому в несколько заходов уменьшала количество свёклы в супе, чтобы блюдо было менее насыщенного цвета. А потом уже при помощи томатной пасты и мало-мальской зажарки в ход пошли разнообразные супы. Но суп обязательно должен быть с цветом. А когда не хочет есть суп, то могу покрошить булку в тарелку, тогда точно съест все полностью. У подруги же дело обстоит наоборот, ребенок ест только бесцветные супы с макарошками. Ей приходится сложнее, т.к. овощи приходится доставать из кастрюли. При этом так, чтобы ее сын вообще не видел, что они там были.
- Однажды давно я выяснила, что Мише нравится лапша с цыплёнком из одного популярного ресторанчика. Все время покупать "коробочку" очень накладно. Самодельное сходное блюдо не обмануло маленького гурмана. Но дало ребенку понять, что длинные макароны - это вкусно. Поэтому спагетти с тушенкой или фаршем стали небольшой радостью для меня. А дальше уже помог садик, там какие макароны дали - те и ешь. Кстати, садик помогает многим, потому что часто дети едят "за компанию".
- Совсем недавно Миша обозначил свои интерес к майонезу. Я похлопала в ладоши. Вначале в блюда добавляла небольшое количество этого соуса, а под ним и картошка вкуснее и рис. После начала делать соусы. Сырный, сметанный, с овощами. с мясом и т.д. Обманный ход сработал отлично. Картошку ребенок ел и раньше, но никогда мясо по-французски. Сегодня одно из любимых блюд.
Это, конечно, малая часть наших гастрономических изысканий, но очень важная для здоровья и развития ребенка. Пару лет наш педагог сказала, что все приемы пищи обязательно должны проходить совместно и взрослые должны есть именно то, что ест ребенок и с удовольствие причмокивать. Это тоже сыграло свою роль для разнообразия рациона питания.
Поделитесь, как вам удается ввести новые продукты в ежедневное питание ребенка? К каким хитростям прибегали?
Спасибо, что прочитали статью до конца.
Буду благодарна за лайк и подписку.