В этой статье представлены по-настоящему низкокалорийные рецепты закусок, которые помогут разнообразить диетический рацион питания.
Карась с лимоном и розмарином
ккал на 100 грамм - 40; время приготовления - 1 час; порции - 3;
Ингредиенты: 500 грамм карася, 70 грамм лимона, 50 миллилитров лимонного сока, 20 миллилитров соевого масла розмарина, специи, зелень петрушки и соль по вкусу.
Приготовление:
- Подготовленную рыбу полить соком лимона и оставить на 30 минут, затем посолить, добавить специи.
- Пакет из алюминиевой фольги смазать изнутри соевым маслом, поместить в него рыбу и запекать на противне в духовке в течение 30 минут, периодически увлажняя фольгу водой.
- Лимон нарезать тонкими кружками, листочки розмарина отделить от веток и слегка потолочь в ступке.
- Готовую рыбу выложить на блюдо, украсить ломтиками лимона, зеленью петрушки и подать на стол.
Хумус с сельдереем
ккал на 100 грамм - 135; время приготовления - 45 мин; порции - 5;
Ингредиенты: 200 грамм нута, 300 грамм моркови, 300 грамм стеблей сельдерея, 50 грамм тахини, 75 миллилитров лимонного сока, 80 миллилитров оливкового масла, 3 зубчика чеснока 10 грамм красного молотого перца (по желанию), соль по вкусу.
Приготовление:
- Нут погрузить в воду на ночь. Утром ее слить. Пересыпать нут в кастрюлю, добавить 0.5 литра воды, поставить на огонь и довести до кипения. Затем варить на слабом огне до размягчения бобов (около 30 минут), после чего воду слить.
- Чеснок нарубить, соединить с бобами, добавить тахини, лимонный сок, оливковое масло, посолить, влить немного воды и перемешать с помощью блендера до консистенции негустого пюре.
- Готовый хумус выложить в прозрачную емкость и посыпать красным молотым перцем.
- Свежие стебли сельдерея и морковь очистить и подать на стол вместе с хумусом.
Если данная статья была для Вас полезной, то, пожалуйста, оцените ее лайком и подпишитесь на наш канал!
#диетические закуски #низкокалорийные рецепты #низкокалорийная еда #правильное питание и похудение
Похожие материалы:
5 полезных и вкусных салатов для похудения (до 85 ккал)
6 рецептов овощных супов для похудения (до 70 ккал)
