Российская компания Welldone, которая производит аналоги мяса из растений, запускает на рынок новый товар – «пельмени» на основе морских водорослей. Об этом пишет «Agrotrend.ru». В конце месяца продукт должен появиться в розничных сетях и сервисах доставки. В продажу поступят две версии пельменей: с кориандром или луком и чесноком. Стоить они будут около 350 руб за 400 грамм. Также покупатели смогут приобрести и колбаски, при производстве которых использовалась оболочка на основе полисахарида. Ее получают из бурых, красных и зеленых водорослей. Попробовать новинку можно будет в Москве и Санкт-Петербурге. Затем товар поступит в регионы. В будущем компания планирует создать весь ассортимент мясной продукции.