К нашему стыду признаемся, что никогда раньше не задумывались, для чего можно использовать решётку внутри духового шкафа. Наверное как и многие из Вас использовали ее в большей части как подставку для сковороды или формы.
Максимум, стерилизовали на ней банки для консервирования. Но, оказалось у решетки очень много и других возможностей!
Началось все с размышлений о том, чем же можно заменить сломавшийся гриль. Конечно, для поиска информации отправились в глобальную паутину интернет.
Сардельки гриль.
Нашли практически сразу, несколько советов, как приготовить сардельки на решетке в обычной духовке! Что же, решили попробовать и были удивлены результатом! Сардельки получились ничуть не хуже чем в электрическом гриле!
Теперь часто их так готовим, главное не забывать подставлять снизу лист, что бы сок, во время приготовления не капал на дно духовки!
На приготовление сосисок с сардельками решили не останавливаться и стали искать что еще можно готовить на решетке.
Запеченные ножки.
Наверное, одно из самых частых мясных блюд в духовке, это курица. Мы нашли отличный рецепт ножек на решетке!
Замариновали с вечера упаковку куриных ножек. Повесили их между прутьев решетки. На лист под решеткой положили картофель нарезанный половинками. Картофель на противне впитал в себя жир и получился очень вкусным, как и ножки.
Шашлык на решетке.
Да, если скучаете по шашлыку, его можно приготовить в духовке на решетке в самой обычной плите без электро гриля! Мясо маринуем как для обычного шашлыка на углях, с добавлением маринада для гриля. Отправляем на решетку и через несколько минут шашлык в духовке готов.
Овощи на решетке.
Овощи на решетке можно как сушить, так и приготовить овощной шашлык. Так же, можно засушить яблоки, грибы и рыбу.
Пицца на решетке в духовке.
Для приготовления такой пиццы желательно замешивать крутое тесто. А под решетку подложить фольгу.
А какие рецепты и варианты использования решетки знаете и используете Вы? Пишите в комментарии, обсудим!