Нарезаем 1 луковицу полукольцами. Смазываем сковороду растительным маслом. Обжариваем лук. 800 гр куриных голеней засыпаем 2 ч.л соды. Распределяем соду по поверхности. Заливаем водой и перемешиваем. Сливаем воду, промываем чистой водой и удаляем остатки соды. Выкладываем голени на сковороду. Добавляем соль, чёрный перец и паприку. Переворачиваем на другую сторону. Повторяем приправы и распределяем лук. Вливаем 300 мл светлого пива. Переворачиваем и готовим до испарения влаги.
Нарезаем 1 луковицу полукольцами.
Смазываем сковороду растительным маслом.
Обжариваем лук.
800 гр куриных голеней засыпаем 2 ч.л соды.
Распределяем соду по поверхности.
Заливаем водой и перемешиваем.
Сливаем воду, промываем чистой водой и удаляем остатки соды.
Выкладываем голени на сковороду.
Добавляем соль, чёрный перец и паприку.
Переворачиваем на другую сторону.
Повторяем приправы и распределяем лук.
Вливаем 300 мл светлого пива.
Переворачиваем и готовим до испарения влаги.