Была недавно в торговом центре и зашла в отдел с выпечкой. Вы наверно помните этот завораживающий запах сладких пончиков в сахарной пудре, которые нежно тают во рту. У меня так и было желание подойти и взять несколько штук. Но мы же с вами "великие" и опытные кулинары, и я подумала, почему бы не сделать что-то свое? Результат оправдал ожидания и теперь я готова поделиться рецептом вместе с вами.
Какие я покупала продукты?
Запаситесь творогом, сахарной пудрой (решила взять с ванилью), пшеничной мукой и яйцами. Так же не забудьте про стандартные ингредиенты: соль с сахаром, оливковое масло и сода.
Процесс приготовления
В среднюю емкость разобьем три яйца. Выложим 250 грамм творога. Посыпать тремя столовыми ложками сахара и мукой (здесь уже восемь). Сюда же идет пара чайных ложек соли и соды. Тщательно все перемешиваем до густой массы.
Лепим из теста кругляши и перекладываем в отдельное блюдо.
В объемную кастрюлю заливается два литра растительного масла. Включите небольшой огонь и жарьте до румяного вида. Не забывайте следить за нашей вкуснятиной и время от времени переворачивать.
Выкладывается выпечка на бумажное полотенце и лежит пару минут (для впитывания лишнего масла). Уже посыпали сахарной пудрой? Отлично, вы на финишной прямой.
Я уже вижу глаза счастливых детей, которые бегут к столу, чтобы отведать вкуснейшую выпечку с чаем.
Понравился рецепт? Буду ждать отзывы и рассчитываю на вашу поддержку. А ещё рекомендую поделиться этой статьей с подружками, пусть они тоже приготовят сладкие пончики.
