ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НАДО:
1 кг свиной вырезки, 2 моркови, 50-70 г со-
леной черемши (можно заменить дольками
чеснока), молотый перец, соль по вкусу.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Кусок свинины с тонким слоем сала нашпиго-
вать длинными брусочками моркови и стрелками
черемши, натереть солью и перцем. Положить
мясо в форму для запекания и поставить в разо-
гретую духовку на 45-60 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
