Сегодня мы будем дегустировать пенное, сваренное еще одним пивзаводом из тройки лидеров белорусского пивоварения, а именно компанией "Аліварыя", которая, кстати, является самым старым пивоваренным предприятием в стране (основано в 1864 году). Ну и как видите, пробовать мы будем пиво "Минское Особое".
Пиво довольно свежее. В том смысле, что впервые было сварено в конце июня сего года. А то, которое в моей бутылке, еще свежей - сентябрьское. Т.е. на момент дегустации ему исполнилось два месяца. Впрочем, чего сделается лагеру, к тому же сравнительно крепкому, да еще хранившемуся в холодильнике...
Посмотрим, что нам расскажут об этом пиве:
Премиальное натурально крепкое пиво в ретро стиле с ярким хмелевым вкусом и ароматом, который хорошо сочетается с высокой крепостью и обеспечивает напитку неповторимый, отличный от других, вкус.
Ах, да, если кто не заметил, то на этикетке упомянуто о двойном охмелении.
Т.е. это преподносится как некое достижение. Хотя, по-хорошему, нормальное пиво и должно вариться, как минимум, с двойным охмелением. Впрочем, с нынешними тенденциями хорошо, если хотя бы приличное одинарное сделают... Так что, если тут реально два раза охмелили, то это хорошо. Будем пробовать.
Состав богатый: вода, солод пивоваренный ячменный светлый, ячмень пивоваренный, патока крахмальная мальтозная, солод карамельный, хмелепродукты, экстракт солода.
ТТХ:
Алкоголь - 6.5%
Плотность - 13.9%
Горечь - ???
Хмель - ???
Пиво золотистое, прозрачное. Пены много, но она не особо стойкая.
В аромате едва заметный солод, травянистый хмель, цветочки и нотки герани. Во вкусе солод, леденцы, фрукты, травянистый хмель и заметная сладость. В послевкусии сладкие леденцы и не особо приятная горчинка. Пока пиво холодное, алкоголь не выпирает. Но когда пенное нагреется на несколько градусов, то спиртяшка начинает чувствоваться. Пьется так себе.
С трудом допил это пиво - сладкое, с неприятной горечью, и вообще, вкус в целом приятностью не отличается. Да еще и алкоголь вылазит, стоит пиву чуть нагреться. Не могу рекомендовать. Тем более, по цене в 89 рублей за 0.5 л.
#алкоголь #пиво #напитки #дегустации #обзор #мiнскае асобае #алiварыя
