Приветствую на своём канале господа, сегодня будет Вкуснейший рецепт сырно - чесночного хлеба.
ИНГРЕДИЕНТЫ ⠀⠀⠀⠀⠀
1/2 ст л дрожжей быстрорастворимых⠀
120 мл теплой воды⠀
1 ст л сахара⠀
1/2 ч л соли⠀
200 г муки⠀
2 ст л оливкового масла⠀
3-4 зубчика чеснока измельченного⠀
2 ст л сливочного масла⠀
1 -2 ст л творожного сыра (по желанию, но с ним вкуснее)⠀
несколько веточек петрушки⠀
250-300 г сыра моцарелла (можно заменить на другой хорошо плавящийся сыр.⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
К дрожжам добавить теплую воду и хорошо перемешать. Добавить сахар, соль, перемешать, добавить муку и замесить тесто (тесто сильно мукой не забиваем, оно должно немного липнуть к рукам), добавить оливковое масло и еще немного вымесить тесто. Накрыть пленкой/полотенцем и убрать подниматься в теплое место на 40-60 минут. ⠀ ⠀
Смешать творожный сыр, мелко нарезанную петрушку, измельченный чеснок и растопленное сливочное масло.
Подошедшее тесто выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Руки смазать маслом и придать тесту форму. По желанию тесто можно разделить на две части. Сверху смазать начинкой и посыпать натертым сыром моцарелла.
Выпекать при 210 градусов примерно 8-10 минут до золотистости.
Всего доброго и приятного аппетита!
Если что-то не понятно пишите.
