Врачи-педиатры и диетологи непреклонны: мясо обязательно нужно включать в детское меню. Малыши и вегетарианское меню несовместимы, бескомпромиссно говорят доктора. Но почему?
Зачем детям есть мясо
Исключение мяса из рациона ребенка может повлечь катастрофические последствия для его здоровья. Дети, особенно в раннем возрасте растут очень быстро. И полноценное протекание этого процесса невозможно без разнообразного и сбалансированного меню.
Рацион детей не может быть таким же, как у их родителей. Потому что организм взрослого уже не растет. Иногда развитие внутренних органов детей не успевает за стремительным изменением их роста. Для предотвращения таких ситуаций и нужно включать мясо и другие источники белка (творог, яйца, рыба) в детское меню. Не стоит пытаться заменить животный белок растительным. Процент его усвоение не превышает 20.
В детском рационе должно быть достаточно животного белка, который хорошо усваивается и служит строительным материалом для новых клеток организма.
И не забываем, что мясо и печень — главные источники гемового железа. Оно нужно, чтобы клетки крови лучше снабжали кислородом все наши органы и ткани. Ясно, что это тоже важный фактор здоровья детей.
Поэтому исключать мясные продукты из детского рациона, пожалуй, худшая идея о питании ребенка, которая только может прийти в голову родителям.
Где брать полезные жиры
Жирные кислоты входят в состав защитных мембран всех клеток нашего организма. Когда дети растут, клетки организма растут вместе с ними. Как будет идти этот процесс, зависит во многом от качества клеточных мембран.
Особенно важно проследить, чтобы в рационе ребенка было достаточно Омега-3 жирных кислот. Зачем?
- Для правильного развития нервной системы (способности запоминать, говорить, сосредотачиваться, обучаться).
- Для сильного иммунитета, чтобы реже болеть и быстрее справляться с заболеваниями.
- Для острого зрения, здорового сердца и сосудов.
- Для снижения рисков развития астмы.
- Для того чтобы ребенок успешно справлялся с растущими учебными нагрузками.
- Для предупреждения нарушений сна, проблем с вниманием и гиперактивностью.
Омега-3 много в жирной рыбе северных морей (лосось, скумбрия, сардины, селедка). Но далеко не все дети любят рыбу и блюда из нее. Да и аллергия на рыбу не редкость. Еще Омега-3 есть в льняном масле, но его специфический вкус тоже редко нравится малышам.
Так где же брать полезные жирные кислоты? В мясных продуктах Me Eat Too, обогащенных жирными кислотами Омега-3!
Me Eat Too – это премиальные мясные продукты без вредных добавок вроде:
- глутамата натрия;
- сои;
- антибиотиков;
- ГМО;
- пальмового масла;
- искусственных ароматизаторов и красителей.
Сосиски и колбасы Me Eat Too отлично подходят для детей и всей семьи. В них только отборное мясо, натуральные приправы, сухое молоко, полезные Омега-3 кислоты и на 30% меньше соли.
Что еще надо помнить, составляя детское меню?
Кроме белка и жирных кислот Омега-3 детям нужны углеводы, жиры, минералы и витамины. Источники «правильных» углеводов:
- фрукты и овощи;
- каши;
- бобовые;
- хлеб.
Жиры тоже нужны детям для развития и роста, правильной работы иммунитета. В маслах, животных и растительных, содержатся важные жирорастворимые витамины (А, Е, Д). Не обойтись в детском меню без минералов, особенно кальция, железа, калия, магния и т. д. Они нужны для правильного формирования костей, зубов, сердца и сосудов.
А что считаете Вы самым важным в детском меню? Делитесь своим мнением в комментариях! И не забывайте подписываться на наш канал!