Мне кажется, что в каждом городе, где есть грузинские рестораны или кафе, хотя бы одно из этих заведений будет обязательно называться "Мимино". За свою жизнь я посетил, наверное, с десяток таких ресторанов. (Вот она – великая сила искусства!)
В это "Мимино" мы попали случайно. Просто отдыхали в Кисловодске и решили по пути домой заехать в Железноводск. Просто погулять пару часов по центру, попить знаменитой "Славяновской" воды.
Погуляли. Насладились уютным парком с его Пушкинской галереей, дворцом эмира Бухарского, фонтаном и шикарной каскадной лестницей. Я напишу об этом отдельный пост.
Нагулявшись и нагуляв аппетит, по дороге назад, к припаркованным машинам, решили где-нибудь пообедать. Взгляд упал на уже привычное (по упомянутым выше причинам) название – "Мимино". Стало понятно, что это грузинская кухня. Решили зайти. Мы, в принципе, любим грузинскую кухню.
Есть хотелось очень. Еда в меню выглядело аппетитно. Компания у нас была большая (девять человек). Заказали сразу два кудбари (пирога с мясом), хачапури с картофелем, хачапури по-имеретински, и чахракину – пирог с сыром, зеленью и шпинатом.
Пирог с мясом принесли первым, и мы его смели за пять минут. Потом принесли хачапури с картофелем. Не подумайте, что это лепёшка + картофель. Сыр там есть в любом случае, ведь слово "хачапури" происходит от грузинского слова "хачо" – "творожный сыр" и "пури" – хлебная лепёшка.
Хачапури с картофелем мы тоже довольно быстро умяли. И тут вынесли хачапури. Настоящий, классический имеретинский. Поджаристый с тянущимся расплавившимся сыром. Кстати, многие думают, что хачапури делается из сулугуни, но это не так, традиционно для приготовления хачапури используется сыр "чкинти квели" – популярный в Грузии сорт молодых сыров.
Учитывая, что дети ели мало, то даже трёх блюд хватило, чтобы насытиться семерым взрослым, оно и не удивительно – каждое весило практически килограмм.
Когда принесли оставшийся пирог с мясом и сыром и зеленью, мы уже не могли есть и попросили упаковать с собой.
Ниже немного фото прайс-листа данного кафе. Можно посмотреть порядок цен.
Что касается персонально наших трат. То обед на девятерых человек нам обошёлся в 5080 рублей. То есть примерно 565 рублей с человека за обед вместе с чаевыми, которые сразу (в размере 10%) включены в счёт.
Учитывая, что мы наелись, и ещё почти столько же забрали с собой, я считаю, это вполне демократичной ценой. Тем более, что это реально самые вкусные хачапури из всех, что я пробовал в своей жизни на сегодняшний день.