Пригласить друзей и близких в ресторан приятно, но дорого. При этом ни для кого не секрет, что львиная доля бюджета приходится именно на оплату алкоголя. Однако существует одна лазейка, которая позволяет не только сэкономить, но и выйти за рамки ограничений, установленных винной картой заведения. Речь идет о cork fee.
Cork fee или пробковый сбор ― небольшая плата, которую устанавливает ресторан за возможность использования в банкете алкоголя гостей. Как правило, этот вид вознаграждения включается в счет за обслуживание. Практика использования cork fee, к сожалению, в России распространена не столь широко, как зарубежом. Как правило, к ней прибегают лишь при проведении корпоративов или свадеб.
Пробковый сбор не имеет точного размера. Эта услуга не предусмотрена законодательством, а потому ее стоимость определяется владельцем заведения самостоятельно.
Пробковый сбор ― это некий компромисс, который компенсирует ресторану упущенную выгоду и покрывает риски по хранению бутылок, принесенных посетителем, а гостю дает возможность наслаждаться своим любимым алкоголем, не подстраиваясь под ограниченный ассортимент винной карты заведения.
Если вы собираетесь в ближайшее время отпраздновать юбилей, день рождения или собрать всех друзей на годовщину знакового события, но не знаете, как лучше организовать этот праздник, попробуйте договориться с владельцем понравившегося ресторана о дополнительном сервисе. Оплатив так называемый пробковый сбор, вы сможете угостить друзей и близких любимым напитком, который создаст потрясающую уютную и торжественную атмосферу.
На эту роль, кстати, отлично подойдет джин Old Continent. В коллекции вы найдете классический и десертные сорта, которые откроют невообразимый простор для творчества в области смешивания коктейлей.
«Джин – это вдохновение и успокоение. Этот напиток — один из самых интересных материалов для изучения. Ведь столько существует интересных историй, рассказов про появление или изготовление того или иного коктейля на его основе»,
― говорит бартендер Антон Асташин.
С напитками под маркой Old Continent вы тоже сможете вволю поэкспериментировать и сделать любой праздник ярче, веселее и изысканнее.