Пряный ягодный кекс отлично дополнит чашку полезного травяного чая. Особенно яркий вкус у него на следующий день, после того как он немного отстоится.
Ингредиенты
- 2 стакана муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 2 столовые ложки какао
- 1.25 чайные ложки стевии в порошке
- 1 чайная ложка корицы
- 1 чайная ложка молотого имбиря
- 400 грамм замороженной вишни без косточек
- 100 миллилитров растительного масла без запаха
- теплая вода (около 0.75 стакана)
Приготовление
- Вишню разморозить, сок слить в мерный стакан, добавить теплой воды до 250 миллилитров.
- Духовку разогреть до 180°С.
- Смешать все сухие ингредиенты.
- Добавить вишню и перемешать, чтобы ягоды были полностью покрыты мукой.
- Отдельно смешать вишневую воду и масло.
- Объединить обе смеси, а затем перемешать.
- Выложить тесто в силиконовую форму для кекса.
- Выпекать 50‑55 минут до сухой зубочистки.
Если данная статья была для Вас полезной, то, пожалуйста, оцените ее лайком и подпишитесь на наш канал!
#шоколадный кекс #сладости без сахара #правильное питание и похудение