Морепродукты – наверняка одни из самых здоровых продуктов. Мало где нельзя найти обитателей морских глубин, в состав их мяса входят полезные элементы и сами они приятны на вкус. Методы их приготовления достаточно разнообразны, на любой вкус и цвет.
«Одни из самых стройнящих видов продуктов – морепродукты. В них мизерное количество калорий» – комментирует Карен Энсель, автор книги «Здоровье в спешке : легко!», диетолог. – 200 г. тунца содержит около 185 калорий и 41 г. белка, в то время как стейк из говядины содержит 342 калории, но всего 35 г. белка. Рыба, думаю, реальный выбор».
Кроме «плюса» в виде низкой калорийности, рыба и другое морское продовольствие, обладают рядом свойств, весьма нелишних. Так, например, они полезны для зрения, защищают от слабоумия и депрессии, в том числе от болезни Альцгеймера. В связи с этим, предлагаем Вам топ-5 самых лучших морепродуктов.
-------------------------------------------------------------------------------------------------
Внимание! Хотите помочь нашему каналу? Помогите материально! Ссылка для материальной помощи каналу Здоровое питание Спасибо !!!
-------------------------------------------------------------------------------------------------
1 место. Мидии, искусственно выращенные. Железа и цинка в них много, готовятся они относительно просто. Они продаются в самых разных формах: свежие, замороженные и даже консервированные. Мясо мидий в основе своей состоит из белка, а несмотря на высокий процент жирности, они ни в коем разе не вредны для людей, следящих за холестерином, так как они содержат именно полиненасыщенные жирные кислоты, полезные для мозга.
2 место. Атлантический кальмар. Он требует навыков готовки побольше, нежели те же мидии, однако при желании можно получить довольно вкусное блюдо, да ещё и полезное. Кальмар богат витамином B12, Омега-3 жирными кислотами, к тому же мясо диетическое.
3 место. Сардины. Американская ассоциация кардиологов утверждает, что сардины – отличные помощники в борьбе с понижением холестерина и в оздоровлении крови. Омега-3 опять же присутствует в данном мясе, а эта жирная кислота поддерживает деятельность мозга. Сардины употребляют целиком, в итоге в организм попадёт железо, кальций, витамин D, который, как известно, чрезвычайно важен.
4 место. Скумбрия. Содержит вдове больше известной Омега-3. «Многочисленные исследования позволили говорить, что люди, употреблявшие регулярно кислоты Омега-3 , к старости имеют зрение намного здоровое, нежели остальные» – пишет Мисти Гуерон, диетолог. Кроме того, селен, способный защитить организм от воздействия ртути имеется в этой рыбе. Скумбрия можно употреблять в жареном виде, консервированном и даже сыром.
5 место. Морские водоросли – источник витамина C, йода и цинка. Североатлантические красные водоросли способны покрыть дневную норму витамины B6, минералов, фтора и железа. Кальций, который важен не только для костей, но и мышц, тоже содержится здесь ; а соотношение аминокислот (белков) выше, чем в растениях, выросших на суше. Морские водоросли улучшают метаболизм, так как у них медленная усвояемость, связанная с высоким уровнем клетчатки.
В заключение хотим посоветовать вводить в рацион больше морских деликатесов, ведь они питательны и действительно нужны организму!
#топ
#морепродукты
Еще интересные статьи:
Раки. Польза. Состав. Мнения диетологов.
Самая полезная речная рыба
Самая полезная рыба