Куриные сердечки в сметанном соусе восхитят своим вкусом.
Вы убедитесь, каким шикарным может быть блюдо, приготовленное из них!
Ингредиенты: 500 грамм куриных сердечек, 300 мл воды, 100 грамм сметаны, 10 грамм сливочного масла, 1 головка лука, 1/2 ч.ложки паприки копчёной, соль и перец — по вкусу.
Процесс приготовления:
Куриные сердечки разрезаем на две части и срезаем всё лишнее.
Очищенный лук нарезаем полукольцами и обжариваем с маслом до готовности. Добавляем к луку подготовленные куриные сердца и продолжаем обжаривать на среднем огне ещё около 5 минут.
Теперь заливаем водой и тушим за закрытой крышкой 40 минут периодически помешивая (пока не выпарится вода).
После добавляем сметану, копчённую паприку, соль и перец. Перемешав, закрываем крышкой, и продолжаем тушить в течение 10-15 минут.
Подавать с любым гарниром и овощами, или салатом.
Приятного аппетита и удовольствия от вкушаемой пищи!
