Здравствуйте, мои дорогие читатели! В нашей первой статье хотелось бы поделиться рецептом наивкуснейшего, простого в приготовлении ягодного бисквита. Учтите, нам понадобится миксер!
Наверняка, многие подумали, что приготовление бисквита довольно сложное, но всего-то нужно иметь необходимые ингредиенты и желание, что тоже немаловажно.
Нам понадобятся:
1) 4 яйца
2) 100 грамм сахара (4 ст.ложек)
3) Щепотка соли
4) Ванилин/ванильный сахар по вкусу
5) 120-130 гр. муки
6) 1,5 ч.ложек разрыхлителя
7) Полстакана растительного масла
Можно любые ягоды или обычный бисквит без ягод
Способ приготовления:
К яйцам комнатной температуры добавляем соль и тщательно перемешиваем (минут 2). Затем добавляем сахар, (ванилин/ванильный сахар по вкусу) и взбиваем лишние 8-9 минут. После этого тонкой струйкой наливаем растительное масло и взбиваем минут примерно 2-3.
Залог успешного и вкусного пирога это - хорошо взбитые яйца, поэтому этому моменту уделяем особое внимание!
В отдельной миске перемешиваем муку с разрыхлителем и по три подхода, просеивая и перемешивая добавляем в яичную смесь. Каждый подход аккуратно, и ловкими движениями перемешиваем лопаточкой.
Подготавливаем форму, добавляем ягоды и выпекаем в духовке под температурой 190 градусов примерно 15 минут.
Всё! Приятного Вам аппетита и удачи в кулинарных познаниях!
#кулинария
#бисквит
#ягодный пирог
#выпечка