Не так давно на дзене коллеги праздновали День Всех Святых - было достаточно много обзоров тыквенного пива. Увы, не смог принять участие в этом флешмобе. А между тем, 2 ноября в Мексике (и некоторых других странах) отмечается День Мертвых. По поверью, в эти дни души умерших родственников посещают родной дом. Традиция восходит к индейцам майя и ацтекам, которые приносили дары богине Миктлансиуатль и сооружали стены с изображением черепов — цомпантли. Пивоварня "4 пивовара" достаточно давно выпускает пиво Santa Muerte, посвященное этому празднику. Я люблю кофейные и шоколадные стауты, поэтому не мог пройти мимо этой банки. Более того, пиво даже выпито в "правильный" день - 2 ноября!
"Мексиканская культура завораживает своим сакральным отношением к смерти. Поклонники Санта Муэрте считают, что Смерть способна исполнять желания. Однако, какой же это культ без жертвоприношений?
Наиболее часто Смерти преподносятся алкогольные напитки, сигары и шоколад. Специально для адептов культа мы сварили кофейный стаут, во вкусе и аромате которого каждый сможет найти все вышеперечисленное.
Кофейный стаут – темный эль, сухой, насыщенный, с ярким вкусом и ароматом кофе и прожаренного солода."
Santa Muerte. ТТХ 16.0-6.5 IBU 35. Производитель ООО "Четыре пивовара", г. Владимир.
Объем 0.5л. Дата розлива - 20.09, дата потребления - 02.11. Цвет - темно коричневый. Пены немного, она нестойкая, кремового цвета. В аромате превалирует кофе. Аромат очень выраженный! Во вкусе - кофе! Где-то далеко чуть жженки. Хмель не чувствуется. Все забивается кофе! Сразу скажу: не смотря на то, что я люблю кофейные стауты, сам кофе я не люблю. Вот такая нелогичность. А в этом пиве слишком много кофе. Я пару лет назад пил уже это пиво - отличный кофейный стаут. А в этот раз что-то не то. Слишком уж кофейным вышло это пиво. С трудом смог допить. Не понравилось. Быть может просто попалась такая варка?
Субъективная оценка: 3-/5
Куплю ли еще: возможно, следующей осенью все же куплю. Ведь ранее это пиво не было таким экстремальным! А сейчас действительно, мертвого поднимет!
P.S. Не смотря на то, что я пишу редко, посты коллег стараюсь читать. А так, как комментирование от канала мне не доступно, пишу комменты от основного аккаунта (ник "М").
P.P.S. Я пил более 80 сортов пива от "4 пивоваров" (если считать разные варианты "Доз", "Вбросов", "Зависимостей" за разные сорта). А в этом месяце достигну отметки "90". Содержимое холодильника на это намекает 🍻
Пиво от "4 пивоваров", продегустированное ранее:
Вброс (Simcoe)
Доза (Smoothie sour ale Mango + Pineapple)
Доза (Smoothie Sour Ale Banana + Strawberry)
Доза (Smoothie Sour Ale Mangoo + Peach + Orange)
Доза (Smoothie Sour Ale Banana + Blueberry)
Двойная Доза (Smoothie Sour Ale Banana + Guava + Mango)
Двойная Доза (Smoothie Sour Ale Kiwi + Strawberry)
Двойная Доза (Smoothie Sour Ale Melon + Strawberry)
Двойная Доза (Smoothie Sour Ale Banana + Strawberry)
Магия (Pastry Sour Ale. Black Currant, Cherry, Chocolate & Date Syrup)
Ничего святого (Sour Ale. Blueberry, Date syrup and Coffee)
ЗОЖ Hot