Закидайте меня тапками, но я очень люблю это блюдо и раз в год точно его готовлю!

Как и положено, готовлю я из свинины с сыром и майонезом. Правда, майонез я уже давно делаю домашний. Просто праздник живота!

Ингредиенты:

• 1 кг свинины,
• 6 крупных картофелин,
• 1 огромная луковица,
• 2 крупных помидора,
• кусок сыра грамм на 200,
• много майонеза (домашнего, в котором только подсолнечное масло и куриное яйцо),
• соль,
• молотый перец,
• специи для картофеля.
• Меню на каждый день

Как приготовить:

1. Картофель нарезала на кружки толщиной до 1 см и разложила на противень. Посыпала специями для картофеля. Слегка смазала майонезом.
2. Затем нарезала луковицу тонкими кольцами, разобрала и посыпала поверх картошки.
3. Мясо нарезала пластами и обжарила с двух сторон на сковородке на сильном огне.
4. Разложила куски свинины сверху по луку. Ещё малость помазала майонезиком, посолила, поперчила.
5. Помидоры нарезала кружками и разложила поверх кусков мяса. Посолила и сверху всё посыпала натёртым на крупной тёрке сыром.
6. Поставила свинину по-французски в разогретую до 180 градусов С духовку.
7. Время запекания определяется по виду и по готовности картофеля (вилочкой ткнуть и станет понятно).

А ещё характерным признаком готовности мяса по-французски является то, как вдруг семья начинает скучиваться вокруг кухни :))