Насколько мне не нравится массовая линейка от Кроп-Пива, настолько симпатизирует их специальные варки типа коллабы с голландцами или тот же Князь Кропоткин. Там хотя бы интересные вкусы можно уловить. Но сегодня у нас анархист без княжеской приставки. Посмотрим, что он из себя представляет.
Здесь этикетка более лаконичная и приятная, под стать анархизму, такая бы подошла рок-группе тех времен)) Приятные ощущения от дизайна возникают благодаря отсутствию изобилия множества надписей, зато фейс князя на месте, только стал поменьше, а еще не смогли они обойтись без его мысли, на этот раз: "Люди лучше учреждений", из спорного опуса «Нравственные начала анархизма» 1906 года. Там он пропагандировал идею о том, что нравственность присуща человеку с рождения как врожденный инстинкт, что всё живое, и амёба, и суслик имеют нравственность, поэтому живет гармонично. Именно нравственность - двигатель эволюции) А отсутствие оной обуславливается государством, которое виновато во всех бедах)
Не претендую на истину, но если подумать, то смысла в этом выражении немного. Во-первых, сравнивается теплое с мягким, а во-вторых, учреждения создаются самими людьми для людей же со всеми вытекающими.
И опять, как всё это относится к пиву?
Описания сабжа мало:
Пиво темное, фильтрованное, непастеризованное, для ценителей глубокого и насыщенного вкуса.
Для ценителей глубокого и насыщенного вкуса, ну дела, как тонко. А кто же не любит глубокий и насыщенный вкус?
Цифры ниже.
ТТХ
Пиво темное фильтрованное непастеризованное "Кропоткин Тёмное"
- Стиль - темный лагер.
- Алкоголь - 4.9%. Плотность - 15.0%.
- Состав - вода питьевая, солод пивоваренный ячменный поджаренный и неподжаренный, хмель гранулированный, пивные дрожжи.
- Объем - 0.5 л.
- Свежесть/срок годности - прошло 3 месяца из 4.
- Производитель - ООО "Кроп-Пиво", г. Кропоткин, Краснодарский кр..
- Цена - 60 руб в фирменный магазине "Кроп-Пиво", г. Краснодар (на сентябрь 2021 года).
- Рейтинг Untappd - 3.149 из 5 (на ноябрь 2021 г.).
Вы таки не поверите - чтобы не писать характеристики по новой вручную, я просто скопировал его из статьи про их стаут, чтобы потом отредактировать, так быстрее. Но редактировать не пришлось - все цифры и состав полностью совпадают) Хотя стили заявлены разные.
Рейтинг в тапке у этого куда выше статута, прада оценок намного меньше, может хейтеры еще не успели набежать.
Наливаем теперь и...
Присматриваемся
Тело здесь, плюс минус, такое же по темноте как и стаут - по углам кружки видны коричневые отливы. Пенная шапка не шибко пышная, но не покидает нас, пытаясь держатся тонкой пленкой. Пузыриков на просвет не видно.
Принюхиваемся
А ароматика другая - помимо сухой жженки слышна и сладковатая карамель с черносливом. Пахнет послаще, в общем.
Заливаем
Полнотелость средненькая, газация здесь приятней, она не такая агрессивная. А вот вкус очень похож, здесь также угольная карамель, только она перетекает в сухофрукты и тот же чернослив. Не супермощно, но прям неплохо, ярко. Послевкусие поджаренного хлеба с эффектом освежения. Хмеля незаметно, утопает он в других вкусах.
Мысли
Зуб даю, у нас тот же самый стаут, рецепт у них практически идентичен, вид даже один в один, только здесь охмеления намного меньше. Я всё удивлялся откуда столько хмеля в стауте, а вон для чего, чтобы сделать два почти разных пива из одного рецепта. И благодаря этому Темное кажется более сладким, так как сладость балансировать нечем.
Но сей факт нисколько не мешает наслаждаться сабжем. Неплохо, вкусно, это вам не темный пустой евролагер, темные сорта у нас в стране получаются почему-то лучше. По стилю что-то между портером и шварцбиром.
Смысл есть, правда стаут понравился чуть больше благодаря хмелю.
Как-то так...
Пейте только вкусное пиво, если понравилась статья можно и лайк влепить, и еще подкинуть идею для обзора или сравнения, или вообще подписаться, но не забывайте....
Еще по теме:
#пиво #кропоткин #кроп-пиво #темное пиво
#пабд - пивной альянс блогеров дзена