Сегодня у нас в меню запеканка с фаршем и картофелем в духовке. Хочу вам предложить отличный вариант, что можно приготовить на обед или ужин. Это вкусная картофельная запеканка с фаршем, которая делается довольно быстро и просто, а получается всегда аппетитной и красивой, с румяной сырной корочкой. К тому же, это весьма сытное блюдо. Эту запеканку я готовлю с большим удовольствием. Самое сложное в приготовлении — нарезать картофель и достать фарш. А потом останется лишь уложить эти ингредиенты в форму для запекания и отправить в духовку.
Для приготовления запеканки с фаршем и картофелем в духовке, нам понадобятся следующие
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Картофель – 5 шт.
- Фарш свиной (не жирный) – 300 г
- Сыр – 100 г
- Сметана – 4 ст.л
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Растительное масло – 1 ст.л
- Соль, перец – по вкусу
ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ И КАРТОФЕЛЕМ В ДУХОВКЕ
Видео приготовления:
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Картофель нарезаем тонкими кружочками.
Сыр натираем на среднюю терку.
Готовим заливку.
Соединяем в глубокой тарелке яйцо, сметану и половину тертого сыра. Добавляем соль и перец.
Всё хорошо перемешиваем. Благодаря заливке, картофельная запеканка с фаршем получится сочной.
Жаропрочную форму для запекания смазываем растительным маслом. Выкладываем в форму для запекания половину картофеля, распределив его равномерным слоем. Солим и перчим.
Выкладываем на картофель половину заливки. Распределяем её по всей поверхности.
Далее, выкладываем равномерным слоем мясной фарш.
Следующим слоем выкладываем вторую половину картофеля. Солим и перчим.
Выкладываем вторую часть заливки.
Накрываем форму для запекания фольгой и ставим в разогретую до 190 градусов духовку. Будем запекать блюдо до готовности примерно 40-50 минут.
За 10 минут до готовности достаём форму из духовки. Снимаем фольгу и посыпаем блюдо второй половиной натертого сыра.
Снова отправляем форму в духовку на 10-15 минут, до появления легкой золотистой корочки.
Готовое блюдо будем подавать горячим, украсив его свежей зеленью и помидорами.
Вот и всё, на этом наша запеканка с фаршем и картофелем в духовке готова!
Желаю вам отличного настроения и приятного процесса приготовления!
Не забудьте поделиться с друзьями рецептом приготовления запеканки с фаршем и картофелем в духовке.
Приятного Вам аппетита и готовьте на здоровье, друзья!
Спасибо, что готовите вместе со мной!
Живите вкусно! И живите со вкусом!
P.S. Буду признательна за Ваши комментарии. А также, если Вам понравился рецепт приготовления запеканки с фаршем и картофелем в духовке, не забудьте кликнуть по кнопочкам любимых социальных сетей!
Еще больше рецептов вкусных блюд и заготовок на зиму смотрите на моем блоге http://vpoiskahvkusa.ru/ и YouTube-канале https://www.youtube.com/channel/UCP7jExsWSPTYDvwP4XxM85A