Привет всем.
Как вы уже знаете я решила составлять праздничные меню от 500 до 3000 руб. Возможно кому-то пригодятся данные рецепты к новому году ❤
Цены города Оренбурга.
Продукты которые нам нужны:
- Курица 1.5 кг - 240 руб
- Тесто слоёное дрожжевое 500 гр - 76 руб
- Майонез 374 гр - 59 руб
- Перец чёрный - 8 руб
- Чеснок сушёный - 14 руб
- Специи для курицы - 14 руб
- Хмели-сунели - 15 руб
- Лук 200 гр - 5 руб
- Картофель 1,5 кг - 55.5 руб
- Морковь 200 гр - 6 руб
- Шампиньоны королевские 300 гр - 90 руб
- Яйца С0 1 десяток - 65 руб
- Перец болгарский, красный 200 гр - 60 руб
- Лаваш 300 гр - 45 руб
- Сыр творожный - 44 руб
- Сельдь, филе 200 гр - 43 руб
- Огурец свежий 200 гр - 17.4 руб
- Яблоки 500 гр - 26 руб
- Мука 1 кг - 63 руб
- Сахар 500 гр - 40 руб
- Уксус яблочный 1 ст.л, горчица 1 чл, паприка 1 чл - находим дома - 15 руб
- Огурец маринованный 200 гр ... Денег не хватило на них((( Возможно вам даст огурчики любимая свекровь или родители ❤❤❤
Закуска: рулетики с рыбой и сыром
- Лаваш
- Сельдь филе
- Творожный сыр
- Огурец свежий
Лаваш смазываем сыром, выкладываем рыбу и огурчики слайсами. Сворачиваем и кладём в пакетик и в холодильник, что бы рулет пропитался. Перед подачей нарезаем кусочками.
Салат: американский картофельный салат
- Картофель 500 гр
- Перец болгарский
- Лук репчатый 50 гр
- Яйца куриные 3 шт больших или 5 маленьких
- Огурец маринованный 200 гр
- Уксус 1 ст.л, паприка, горчица, майонез 100 гр, соль, перец черный.
Картофель и яйца варим. Всё нарезаем кубиком. Делаем соус: майонез, уксус, паприка, горчица, майонез, соль, пере. Всё смешиваем и салат готов.
Еще для этого салата нужен сельдерей, но бюджет наш ограничен. Да и практически никто его не любит.
Горячее: курочка в конверте
- Курица 1.5 кг
- Лук 150 гр
- Грибы 300 гр
- Тесто слоёное 500 гр
- Картофель 1 кг
- Майонез 200 гр
- Морковь 200 гр
- Соль, перец, масло растительное, приправа для курицы, хмели-сунели, чеснок сухой
Раскатываем тесто и выкладываем туда курочку смазанную майонезом со специями. Фаршируем до этого всего курицу обжареными грибами, луком и морковью. Курочку заворачиваем в конверт из теста, смазываем яйцом и в духовку при 180 гр на часа 1,5.
Ну и на гарнир просто картофель по-деревенски. Картофель не чистим, а хорошо моём, нарезаем на дольки, варим пару минут. Смешиваем с любыми специями которые у вас есть и выкладываем на противень, выпекаем минут 20 при 200 гр.
На сладкое: шарлотка
- Яблоки 500 гр
- Мука 250 гр
- Яйца 3 крупные или 5 мелких (у меня мелкие)
- Сахар 200 гр
Яблоки нарезать дольками, сделать жидкое тесто из яиц, муки и сахара. Залить яблоки тестом и выпекать при 180 гр 40 минут.
Вот такой праздничный стол получился. Нам бы всего этого на 2 дня хватило))))
Пишите нравится ли вам такая рубрика ❤❤❤ Всём счастья.