Картофель, фаршированный фаршем и запеченный в духовке- необычно, красиво и вкусно! Отличная идея для ужина.
Картофель очистите, удалите сердцевину с помощью специального или обычного ножа.
Подготовленный картофель немного обжарьте в растительном масле на сковороде.
Фарш смешайте с мелконарезанным луком, натертыми на мелкой терке сердцевинами картофеля, солью и специями.
Готовым фаршем начините картофель.
Залейте соусом (смешайте томатную пасту со сметаной, бульоном или водой), накройте фольгой. Отправьте разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.
Замечательное второе блюдо: сочно, вкусно, сытно!
Продукты для приготовления:
- картофель 15 шт.
- фарш 500 г
- репчатый лук 1-2 шт.
- соль, специи по вкусу
- растительное масло для обжарки
- для соуса:
- вода или бульон 1 стакан
- сметана 2 стол. ложки
- томатная паста 2 стол. ложки
- соль по вкусу
Если вам понравился рецепт, делитесь им в соцсетях, ставьте лайк и подписывайтесь . Спасибо!
Приглашаю Вас на мой кулинарный youtube-канал Рецепты по-домашнему, там много вкусных и простых рецептов!