Если вы не были в Новом Свете, то это необходимо сделать, хотя бы для того чтобы поставить галочку в разделе «А вот здесь я был». Место где снимали знаменитые советские фильмы. Но ведь есть еще знаменитая винодельня, которая является одним из центров притяжения этого поселка. А глядя в каких количествах люди выносят из магазина бутылки с местным игристым вином, понимаешь, что слава этого места давно вышла за пределы Крыма. Я ходил туда на экскурсию. Ради одних подвалов князя Голицына стоит туда попасть. Зрелище действительно выдающееся. Стоишь и думаешь- как в конце 19 века- начале 20 века это могли сотворить голыми руками. Это сейчас есть различные горнопроходческие комплексы, Метросторой в конце концов. А тогда что? Кирка, лопата, тачка, да лучший друг динамит.
Но мы идем к вину.
Цвет светло-розовый.
В аромате много клюквы, брусники, малины, клубники, фиалки, немного хлебной корочки.
Во вкусе высокая хрустящая кислотность, среднее тело, средняя длина послевкусия с нотами лимона, грейпфрута, апельсина. Во вкусе клубника, малина.
Простое, но не очень бюджетное игристое вино. Что в Москве, что в Крыму цена примерно 1000 рублей. Полторы бутылки испанской кавы такого же класса выйдут примерно в такие же деньги.
Баллов 86.
В жару хорошо освежает. На этом все.
Внимание: чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
