Всем привет! И снова я к вам с салатом. Да бывает такое, что я часто начинаю их готовить, когда уже все приелось, надоело и не знаешь, чем накормить родных. Салаты в моей семье любят, причем самые разнообразные. #салат поможет разнообразить меню и использовать продукты, которые лежат в холодильнике. А предлагаю я вам сегодня приготовить #салат с кальмарами легкий, полезный и вкусный. Я люблю блюда с кальмара, а салата тем более. Кальмары - это чистейший легкий белок, полезный и легкоусвояемый. Так, что салаты с кальмарами обязательно включайте в свой рацион.
Салат с кальмарами:
Кальмар - 3 тушки (вареные)
Яйца - 3 шт (вареные)
Горошек - 0,5 банки
Сыр плавленый - 90 г
Огурец - 2 шт
Майонез - 2 ст.л (сметана)
Зелень
Соль
Перец
Подготавливаем необходимые ингредиенты для салата и начинаем готовить.
3 тушки кальмаров хорошо моем, очищаем от пленок, отвариваем и нарезаем. Я хочу рассказать, как я чищу и варю кальмары. Замороженные кальмары размораживаем, заливаем кальмары кипятком буквально на минутку, а затем перекладываем в холодную воду. Пленка у кальмара свернется и ее легко будет очистить. Далее ставим кипятиться воду, немного посолить, доводим до кипения, опускаем кальмары и варим 3 минуты. Кто варит буквально 10 секунд, но я немного дольше провариваю, чтобы убрать привкус сырой рыбы. Дольше варить не надо, так как кальмары станут жесткими и невкусными.
2 свежих огурца нарезаем соломкой или кубиками. Добавляем к кальмарам.
3 вареных яйца нарезаем кубиками и добавляем в салат.
Натираем на мелкой терке 90 г плавленного сыра, предварительно можно подержать его в морозилке, так легче будет натереть.
Осталось в салат добавить пол банки зеленого горошка, измельченную зелень, посолить, поперчить и заправить. Заправляем сметаной или майонезом, достаточно будет 2 ст.л. Хорошо все перемешиваем.
Вкусный, легкий, полезный #салат с кальмарами готов. Такой салатик можно приготовить на обед, ужин или на праздничный стол.
А этот и другие #простые рецепты салатов смотрите в видео:
А также заглядываете в гости на канал Ютуб "Кулинарка", где вы найдете еще больше рецептов на каждый день
Приятного аппетита!
Смотрите также: