Друзья, попробуйте приготовить пирог по этому рецепту. Вы не пожалеете. Воздушный и нежный пирог понравится всем.
Ингредиенты:
Для теста:
Яйца – 2 шт
Сахар – 120 грамм
Молоко – 40 мл
Сметана – 80 грамм
Растительное масло – 80 мл
Мука – 220 грамм
Ванилин – 0,5 грамм
Разрыхлитель – 8 грамм
Для крема:
Яйцо – 1 шт
Сахар – 50 грамм
Молоко – 125 мл
Мука – 0,5 ст.л.
Сливочное масло – 25 грамм
Форма 18 см
В кастрюле смешать 1 яйцо, 50 гр сахара, 0,5 гр ванилина, 0,5 столовой ложки муки.
Добавить 125 мл молока. Перемешать.
Варить на медленном огне.
Убрать с огня, добавить 25 гр сливочного масла. Хорошо перемешать.
Переложить в кондитерский мешок.
В миске смешать 2 яйца, 120 грамм сахара, 50 мл молока, 80 грамм сметаны, 80 мл растительного масла.
Добавить 220 грамм просеянной муки, 8 грамм разрыхлителя, 0,5 грамм ванилина. Перемешать.
Форму 18 см смазать сливочным маслом, посыпать 1 ст.л. муки.
Тесто перелить в форму.
Сверху украсить кремом.
Выпекать 35 - 40 минут при 180° С
Пирог готов!
По желанию можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Попробуйте приготовить. Порадуйте своих близких вкусным пирогом с заварным кремом.
Напишите в комментариях, из какого города вы читаете мою статью. Очень интересно узнать.
Хорошего дня и отличного настроения.🤗